Ile restauracji, tyle pomysłów na menu! My wybieramy te najlepsze i się nimi dzielimy. To dział zarówno dla profesjonalistów, jak i dla foodies oraz wszystkich otwartych na nowe smaki i idee kulinarne. Znani kucharze zdradzają tu swoje triki i przepisy na dania z wykorzystaniem sezonowych składników, a najzdolniejsi barmani – receptury na koktajle. Podpowiadamy też, jakie napoje sprawdzą się w waszym lokalu.
Karta - dania
Szarpane żeberka - danie z karty restauracji Dym na Wodzie
Śniadania regionalne - tradycyjne potrawy w porannym menu
Wielki powrót deserowych klasyków
JABŁKOWE CRÊPES SUZETTE Z LABNEH Z KWAŚNEJ ŚMIETANY I MAŚLANĄ KRUSZONKĄ - przepis z restauracji Baken
Najdroższe pączki w Polsce serwuje... Kuba Wojewódzki. Ile kosztuje wariant z jadalnym złotem?
Pizza hawajska - hit czy kit? Już klasyka czy wciąż kulinarny obciach?
Karta - napoje
Karta koktajlowa w czasach kryzysu
Najlepszy współczesny gin na świecie pochodzi z Polski! Krajowy trunek wygrywa World Gin Awards
Kawa Kobieca - zamiast kwiatów na Dzień Kobiet. Projekt non profit palarni HAYB i Your KAYA
Koktajle na rok 2023
Karol Okrasa warzy piwo z Browarem Pinta
Wino z marihuaną? Oto 10 trendów na rynku alkoholi 2023 roku
Inne kategorie
Podcasty
Kryzys 2.0. Restauratorka Alicja Than o optymalizacji kosztów biznesu gastronomicznego [PODCAST]
W jaki sposób optymalizować koszty prowadzenia biznesu gastronomicznego w obliczu rosnącej inflacji oraz jak przetrwać na rynku, nie tracąc klientów i nie rezygnując z jakości - rozmawiamy o tym z Alicją Than, właścicielką lokali Izumi Sushi, Kago, Kiseki, Omakase, Matcha Bistro & Bar w Warszawie.
Video
Ruch to zdrowie, ale pamiętaj o bezpieczeństwie
Zespół stresu pourazowego – jak zadbać o swoją przyszłość ?
Społeczna odpowiedzialność – myśl o innych
Techniki relaksacji – jak się zregenerować?
Obniżenie nastroju – zrób nowy plan
Lęk przed utratą pracy – jak sobie z nim poradzić?
Konflikty w rodzinie – jak do nich nie dopuścić?
Kontrola – jak jej nie stracić ?