x

Kursy Court of Master Sommeliers w Warszawie

Kategoria: Wino    20.12.2022

Sommelierzy i sommelierki z Europy i świata ponownie przybędą do Warszawy żeby zmierzyć się z egzaminami w ramach międzynarodowych kursów Court of Master Sommeliers.

Kiurs Court of Master Sommeliers poprowadzi m.in. Adam Pawłowski MS. Zdjęcie: materiały prasowe
Kiurs Court of Master Sommeliers poprowadzi m.in. Adam Pawłowski MS. Zdjęcie: materiały prasowe
Prowadzącymi i egzaminatorami będzie dwóch polskich Master Sommelierów Piotr Pietras i Adam Pawłowski oraz pierwszy australijski Master Sommelier Matt Wilkin.

Introductory Sommelier to trzydniowy kurs na którym uczestnicy poznają postawy uprawy winorośli i produkcji wina, najważniejsze szczepy winorośli, regiony i ich klasyfikacje. Zdobędą umiejętności techniczne serwisu, degustacji win i ich opisu. Poza tym, kurs zawiera elementy kładące nacisk na sztukę gościnności, komunikację z gościem, rekomendowanie win i dobierania ich do potraw. Kurs kończy się egzaminem teoretycznym i praktycznym. Kandydaci, którzy pomyślnie zaliczą egzamin otrzymają certyfikat, przypinkę CMS i będą mogli się tytułować sommelierami.

Kurs odbędzie się 28-30.08.2023 w hotelu Sofitel Victoria. Szczegóły i zapisy na courtofmastersommeliers.org.

Autor tekstu: ( red. )

Zobacz także

Adam Pawłowski: vege food and wine

To prawda, że najwięcej klasycznych połączeń bazuje na produktach zwierzęcych, ale diety i upodobania kulinarne nieuchronnie zmierzają w stronę wege, co pobudza kreatywność i otwiera nowy rozdział w księgach food & wine pairingu.

Wina (wcale nie tak) egzotyczne

Jak zwiększyć atrakcyjność karty win i ich sprzedaż? W poszukiwaniu butelek zejść z utartej ścieżki!

Wino bardziej socjalne

Dobra, przemyślana karta win to dla lokalu nie tylko źródło dodatkowych, czasem znaczących przychodów, ale także istotny element budowania wizerunku. Dookreśla koncept w percepcji gości i lokuje go w odpowiednim miejscu na ich mentalnych mapach.

Adam Pawłowski: Raport z winnic

Ciągłość powtarzalnych trendów pogodowych przechodzi do historii. Ostatnia dekada pokazuje, że jedyne, czego można być pewnym, to… nieprzewidywalności. Susza, rekordowo wysokie temperatury, pożary i zaburzony kalendarz prac są największymi wyzwaniami tegorocznych zbiorów.

Magda Gessler z własną marką win. Dostępne online i w sieci Żabka

Znana restauratorka Magda Gessler wkracza na polski rynek alkoholi z własną marką win - "R". Trunki pochodzące z winnicy Bodegas Villarrica Manor w Hiszpanii zostały osobiście wyselekcjonowane przez nią i Janusza Palikota. Kolekcja win jest dostępna online i w sieci Żabka.

Lokalność, sztuka i polska kultura winiarska - za nami kolacja Taste the Wine w Concordia Taste

Polskie wina oraz dania rodzimej kuchni były bohaterami degustacji Taste the Wine, która odbyła się 24 listopada w poznańskiej restauracji Concordia Taste. Goście obejrzeli też premierę reportażu o polskich winnicach i licytowali limitowane butelki z etykietami stworzonymi przez krajowych artystów.

Inne kategorie

Podcasty

Konsument, który żyje w poczuciu zagrożenia: jak z nim prowadzić dialog? [PODCAST]

Jak zmieniają się konsumenci i jak zmieniają się producenci? W jaki sposób obie te grupy odczuwają niepokoje i jak warto na nie reagować - opowiada Małgorzata Cebelińska, dyrektor handlu firmy Mlekpol.
wicej

Video

Ruch to zdrowie, ale pamiętaj o bezpieczeństwie
Zespół stresu pourazowego – jak zadbać o swoją przyszłość ?
Społeczna odpowiedzialność – myśl o innych
Techniki relaksacji – jak się zregenerować?
Obniżenie nastroju – zrób nowy plan
Lęk przed utratą pracy – jak sobie z nim poradzić?
Konflikty w rodzinie – jak do nich nie dopuścić?
Kontrola – jak jej nie stracić ?
więcej