x

Winny Planer pomoże uporządkować wiedzę o winie

Kategoria: Wino    20.12.2021

Winny Planer to pierwszy na rynku niezbędnik dla miłośników wina. Poza porcją wiedzy merytorycznej, oferuje także schematy dla notek degustacyjnych, pozwalających na wnikliwą ocenę win, których próbujemy.

Zdjęcie: materiały prasowe
Zdjęcie: materiały prasowe
Wydany pod egidą marki Gościnność planer składa się z 200 stron podzielonych na część poradnikową oraz miejsce na 52 notki degustacyjne, na których ocenić możemy kolejno kolor, aromat i smak wina, określając m.in takie cechy jak intensywność aromatów, teksturę, czy kwasowość trunku.

W lepszej ocenie zawartości kieliszka pomóc ma z kolei część merytoryczna planera, z której dowiemy się m.in. jak serwować wino, jak sparować je z wybranymi potrawami czy jak wybrać butelkę na prezent. Wiedzę na temat wina będziemy mogli rozszerzyć także dzięki kodom QR, które po zeskanowaniu odeślą nas do dodatkowych materiałów. Strony planera nie są datowane, więc notatki możemy rozpocząć w dowolnym momencie w roku.

Autorami publikacji są Adam Pawłowski, pierwszy polski Master Sommelier oraz dziennikarka Patrycja Siwiec. Planer ukazał się w self-publishingu nakładem wydawnictwa Take Eat Easy. Można go zamówić w jednej z dwóch wersji kolorystycznych na stronie  www.goscinnosc.pl/winny-planer/.

Autor tekstu: ( red. )

Zobacz także

Konkurs Polskich Win - można się zgłaszać!

Rusza ósma edycja Konkursu Polskich Win organizowanego przez Jasielskie Stowarzyszenie Winiarzy "Vinum pro Cultura" oraz Stowarzyszenie Sommelierów Polskich. Konkurs odbędzie się 5 - 6 sierpnia w Winnicy Dwie Granice. Na zgłoszenia win do rywalizacji organizatorzy czekają do 23 lipca.

Zwycięzcy konkursu Polskie Korki 2022. Festiwal Polskie Wina za nami!

Poznańska restauracja SPOT. po raz dziewiąty gościła winiarzy, producentów i koneserów polskiego wina. na festiwalu Polskie Wina. Poznaliśmy tam zwycięzców konkursu Polskie Korki 2022.

Ogrody Wina 2022 - kapelusze i wino znów królowały w Dworze Sieraków

- Wreszcie mogliśmy się spotkać i wspólnie posmakować win - mówią uczestnicy 10. edycji Ogrodów Wina. Po dwuletniej covidowej przerwie ten letni, winiarski salon degustacyjny wrócił do dawnej formy. W imprezie wzięło udział 52 producentów ze wszystkich winiarskich zakątków świata.

Adam Pawłowski: Ewolucja winopijcy

Jak wiadomo o gustach się nie dyskutuje, mimo to chciałbym poruszyć temat kształtowania się smaku winiarskiego w czasie. Zastanawia mnie, jak przebiega proces ewolucji u winopijców i dlaczego zaczyna się od picia win gładkich, owocowych, a kończy na bardzo wytrawnych i szorstkich.

Jakub Filipek zwycięzcą XXI Mistrzostw Polski Sommelierów

Nowym Mistrzem Polski Sommelierów jest Jakub Filipek, head sommelier z krakowskiej restauracji Albertina. Drugie miejsce zajął debiutujący w Mistrzostwach Tomasz Żak z Kontakt Wine & Bistro w Warszawie, a trzecie - Bartosz Nowakowski z bydgoskiej restauracji Czosnek i Oliwa.

Wino zdrożeje. Polska branża winiarska: prowadzenie biznesu stało się całkowicie nieprzewidywalne

- Planowanie jakiejkolwiek strategii stało się wręcz niemożliwe, a bieżąca działalność jest ogromnym wyzwaniem - mówią szefowie firm zrzeszonych w Związku Pracodawców Polska Rada Winiarstwa. Wojna w Ukrainie, a także galopująca inflacja skutecznie utrudniają bieżącą działalność przedsiębiorstw.

Inne kategorie

Podcasty

Wegańskie słodycze: jak to ugryźć? [PODCAST]

Dania wegańskie dobrze zadomowiły się już w polskich sklepach i restauracjach. Coraz częściej klienci mają ochotę również na ciasta i desery, które nie zawierają produktów odzwierzęcych, a cukiernie chętnie wychodzą im naprzeciw. Rozmawiamy o tym z Dominiką Targosz, ambasadorką Chef for Change.
wicej

Video

Ruch to zdrowie, ale pamiętaj o bezpieczeństwie
Zespół stresu pourazowego – jak zadbać o swoją przyszłość ?
Społeczna odpowiedzialność – myśl o innych
Techniki relaksacji – jak się zregenerować?
Obniżenie nastroju – zrób nowy plan
Lęk przed utratą pracy – jak sobie z nim poradzić?
Konflikty w rodzinie – jak do nich nie dopuścić?
Kontrola – jak jej nie stracić ?
więcej