- Zdjęcie: Shutterstock.com
Grono sędziowskie zasilą także dwie kluczowe postacie dla rozwoju sceny gastronomicznej: Tomek Małek – mistrz flair, wielokrotny zwycięzca i juror konkursów, obecnie odpowiedzialny między innymi za największy warszawski food hall w Fabryce Norblina oraz Hubert Karsz, kreator stołecznej kultury jedzenia i picia, współtwórca Grupy Warszawa, do której należy między innymi lokal Syreni Śpiew.
Przebieg eliminacji
Piętnastka finalistów, która stanie do ostatecznej rozgrywki, została wyłoniona na podstawie punktów zgromadzonych na etapie eliminacyjnym konkursu. Ten rozpoczął się bowiem już w sierpniu. Po cyklu szkoleń przeprowadzonych przez Przemka Bociana w 10 największych miastach w całej Polsce uczestnicy w czasie ostatnich trzech miesięcy sukcesywnie prezentowali popisowe kreacje koktajlowe z wykorzystaniem toniku KINLEY.
Do zadań konkursowych należało między innymi przygotowanie twistu na Espresso Tonic czy Gin & Tonic oraz opracowanie koktajlu inspirowanego światem seriali. Poczynania barmanów można było śledzić przede wszystkim w mediach społecznościowych, gdzie pod hasłem #kinleymixologyclub publikowali swoje propozycje.
Rywalizacja między barami
Miksologicznej rywalizacji towarzyszyła także ta międzybarowa. W ramach programu KINLEY Mixology Club zaangażowano bary i punkty gastronomiczne na terenie całej Polski do kreatywnego współzawodnictwa – premiowano takie aktywności jak sprzedaż, wprowadzenie autorskich koktajli i mocktaili z wykorzystaniem tonicu KINLEY do menu, zorganizowanie imprezy tematycznej z okazji 50. urodzin KINLEY czy obecność w mediach społecznościowych.
Coolturka Pub to lubelski lokal gastronomiczny, który uzyskał najwyższe noty. Podczas finałowego spotkania będzie miało miejsce oficjalne wręczenie nagrody, którą jest wyjazd dla pracowników lokalu do koktajlowej stolicy Europy, Londynu.
Przed nami finał
Tymczasem pozostaje trzymać kciuki za przygotowania zwycięskiej piętnastki przed rozstrzygającą rundą. Finał KINLEY Mixology Club odbędzie się w środę 1 grudnia w warszawskim barze Syreni Śpiew, zlokalizowanym na terenie Centrum Praskiego Koneser. Po części oficjalnej zarezerwowanej dla finalistów i zaproszonych gości planowane jest na wieczór otwarte after party dla całej branży gastronomicznej.
Szczegóły wydarzenia i informacje na temat planowanej tego dnia transmisji na żywo zostaną opublikowane na fanpage’u Syreniego Śpiewu.