x

Targi HORECA / GASTROFOOD / ENOEXPO

Kategoria: Wydarzenia - kalendarium    22.09.2021

Jedna z najważniejszych imprez w Polsce integrująca branże hotelarską, gastronomiczną i winiarską odbędzie się 3-5 listopada.

Zdjęcie: Materiały prasowe
Zdjęcie: Materiały prasowe
W trakcie nowej odsłony targów nie zabraknie tematów związanych z aktualnymi wyzwaniami, ciekawych rozwiązań na prowadzenie biznesu, a przede wszystkim rozmów na żywo. Na uczestników czeka wartościowy program szkoleniowo-warsztatowy oraz możliwość spotkania ze znakomitymi szefami kuchni i ekspertami. Będzie to okazja do wymiany doświadczeń i spojrzenia na branżę HoReCa z innej perspektywy, po zmianach, które nastąpiły w 2020 roku.

W ostatnich kilkunastu miesiącach firmy musiały stawić czoła nowym wyzwaniom: automatyzacji, digitalizacji, a także zagwarantować bezpieczeństwo pracownikom w dobie pandemii. Ten proces jednak nie jest łatwy. Dlatego podczas 28. Międzynarodowych Targów Wyposażenia Hoteli i Gastronomii HORECA oraz 19. Targów Artykułów Spożywczych i Napojów dla Gastronomii GASTROFOOD będą zorganizowane specjalne strefy: e-commerce i safety trends.

Pierwsza jest skierowana do dostawców oprogramowania i rozwiązań IT, firm oferujących płatności online i rozwiązania dla sklepów internetowych, firm kurierskich i logistycznych oraz agencji marketingowych, reklamowych i doradczych. Wśród wystawców drugiej strefy będzie można znaleźć producentów i dystrybutorów środków i materiałów do dezynfekcji, sprzętu ochronnego czy artykułów bezpieczeństwa osobistego i zbiorowego, a także firmy oferujące technologię oczyszczania i dezynfekcji przestrzeni.

Ponadto na targach zobaczymy nowości produktowe, które ułatwią optymalne prowadzenie biznesu hotelarskiego czy gastronomicznego. Będzie można wziąć udział w 3-dniowych warsztatach kulinarnych, które poprowadzą znani szefowie kuchni, a także podziwiać zmagania kucharzy w eliminacjach do najbardziej prestiżowego konkursu gastronomicznego Bocuse d'Or Poland.

Na targi obowiązuje rejestracja gości. Można jej dokonać na stronach www.horeca.krakow.pl lub www.enoexpo.krakow.pl i pobrać bezpłatną wejściówkę.

Autor tekstu: ( red. )

Inne kategorie

Akademia Horeca

Skuteczna strategia wyceny napojów

Odpowiednia wycena napojów to jedna z najważniejszych decyzji komercyjnych w sektorze HoReCa. Jeśli poziom cen jest właściwy, sprzedaż, a nią także zyski ze sprzedaży napojów wzrosną. W przypadku gdy ceny są zbyt niskie, tracimy zysk. Jeżeli natomiast ceny są zbyt wysokie, ryzykujemy utratę klienta.
więcej

Video

Ruch to zdrowie, ale pamiętaj o bezpieczeństwie
Zespół stresu pourazowego – jak zadbać o swoją przyszłość ?
Społeczna odpowiedzialność – myśl o innych
Techniki relaksacji – jak się zregenerować?
Obniżenie nastroju – zrób nowy plan
Lęk przed utratą pracy – jak sobie z nim poradzić?
Konflikty w rodzinie – jak do nich nie dopuścić?
Kontrola – jak jej nie stracić ?
więcej