Mikroliście amarantusa od Baziółki

Kategoria: Produkty 13.09.2021

Mikroliście amarantusa, dzięki zawartości betalainy ma piękny purpurowy kolor. Listki tej rośliny mogą zatem pełnić rolę naturalnego barwnika potraw.

: Zdjęcie: materiały prasowe

Mają niezwykle ciekawy smak, który lekko przypomina buraczki, dlatego można nimi podkreślać sałatki, surówki i wszelkiego rodzaju pasty oraz dipy. Sprawdzi się jako dodatek do buraczanego hummusu, sałatki z kozim serem, smażonych krewetek, kremu ze słonecznika lub nerkowców oraz różnorodnych koktajli przygotowanych na bazie owoców jagodowych. Mikroamarantus to cenne źródło żelaza, magnezu oraz kwasu foliowego. Warto włączyć go do swojej diety nie tylko z uwagi na smak i atrakcyjny wygląd, ale także ze względu na właściwości odżywcze, ponieważ jest istną skarbnicą witamin i składników mineralnych.

Autor tekstu: Przemysław Ziemichód

O AUTORZE

Przemysław Ziemichód

Dziennikarz i bloger kulinarny z ponad dziesięcioletnim stażem, specjalizujący się w tematyce alkoholi. Publikował m.in. w Polsce Times, Gazecie Krakowskiej, Naszemiasto.pl, Zwierciadle, Gotujmy.pl, Polki.pl, Cookmagazine.pl. Prowadzi podcast o alkoholach Strefa Wolnocłowa oraz blog Foodiesworld.pl

Zobacz także

OneDayMore rozszerza portfolio roślinnych alternatyw mięsa

OneDayMore, polski producent musli, owsianek i granoli w tubach, dynamicznie rozwija portfolio produktowe, w tym ofertę alternatyw mięsa. Marka właśnie rozpoczęła sprzedaż roślinnych pulpecików z koperkiem oraz kiełbasek śniadaniowych o łagodnym smaku.

Przewodnik Akademii Czekolady - oferta deserów na wynos

Akademia Czekolady startuje z serią sześciu przewodników "Gastronomia Przyszłości" na tematy, z którymi branża gastronomiczna zderzy się w najbliższych latach. Pierwszy poradnik dotyczy oferty deserów na wynos.

Kawowe nowości od Saskiej

Saska to wyjątkowe trunki dla tych, którzy cenią jakość i tradycję oraz wyjątkowe połączenia smakowe. Jest on wynikiem wieloletniego doświadczenia mistrzów gorzelnictwa.

Nowa linia produktów w ofercie Aj Food - wołowina wolno gotowana

Wołowina wolno gotowana w sosie własnym to doskonały smak mięsa wołowego przygotowanego przy użyciu minimalnych ilości przypraw.

Roślinne ryby od Novish już w Polsce

Przedstawiamy 100% roślinne, wegańskie alternatywy dla najpopularniejszych rybnych dań.

Pitne nowości bez laktozy od marki Łaciate

W bezlaktozowej ofercie produktów SM Mlekpol pojawiły się dwa nowe smaki jogurtów pitnych pod marką Łaciate. To doskonałe rozwiązanie dla osób z nietolerancją tego mlecznego cukru.

Inne kategorie

Podcasty

Roślinne zamienniki w menu restauracji [PODCAST]

Coraz większa grupa Polaków deklaruje chęć ograniczenia spożycia mięsa, nie tylko w kuchni domowej, ale także podczas wizyt w restauracjach i spożywania dań na wynos. Chcąc trafić w ich gusta, warto rozważyć zmiany w menu lokalu na bardziej roślinne.

wi�cej