- Dawid Kwidziński i Kuba Wojewódzki, właściciele lokalu Niewinni Czarodzieje 3.0. Zdjęcie: archiwum prywatne
– To nasz pomysł na street food w bardziej restauracyjnym wydaniu. Inspirujemy się kuchnią z całego świata. Obecnie wyczuwalny jest w menu sznyt azjatycki, ale nie będziemy ograniczać się tylko do tego – deklaruje w rozmowie z Ouichef.pl Dawid Kwidziński, współwłaściciel Niewinnych Czarodziei 3.0, który rozpoczął współpracę z Wojewódzkim po tym, jak dziennikarz rozstał się z poprzednim partnerem biznesowym.
- Zdjęcie: archiwum prywatne
Józef Krawczyk, z którym showman wcześniej budował sieć lokali, odpowiadał m.in. za koncepty takie jak Projekt 44, Warszawski Sznyt, Butchery & Grill, Sukiennice 7, Steak n Roll, Pub Guinness, Burger Bistro oraz sieć Domowe Smaki. Razem z Wojewódzkim restaurator otworzył Niewinnych Czarodziei w Warszawie oraz Wrocławiu.
– W związku z planowanym uruchomieniem własnej autorskiej sieci restauracji rezygnuję z udziału w tym projekcie. Odsprzedaję swoje udziały wspólnikowi. Nie będę już odpowiadał za jakość i styl restauracji – ogłosił w styczniu tego roku na swoim Instagramie Kuba Wojewódzki.
Niewinnych Czarodziei 3.0 ze starymi lokalami dziennikarza łączyć ma jedynie nazwa. – To zupełnie inny projekty. Chcemy być bardziej przystępni cenowo, nie odpychać zaporowymi cenami, a zachęcać dobrą kuchnią, muzyką na żywo – mówi Dawid Kwidziński.
