x

XV Międzynarodowe Dni Wina w Jaśle

Kategoria: Wino    23.07.2021

Jubileuszowe XV Międzynarodowe Dni Wina w Jaśle odbędą się 28-29 sierpnia na jasielskim Rynku. Wielkie święto polskiego wina zgromadzi winiarzy z całego kraju, producentów z zagranicy, a także pasjonatów wina i amatorów pysznego jedzenia.

Grafika: materiały prasowe
Grafika: materiały prasowe
Podkarpacie i Jasło to ważne punkty na mapie „nowego” polskiego winiarstwa. Winiarstwo i enoturystyka są wpisane w strategię wizerunkową miasta. Jasielskie Stowarzyszenie Winiarzy Vinum pro Cultura dba o szerzenie dobrej kultury wina. Winiarskość regionu widać na każdym kroku: Jasielski Szlak Winny, winnica miejska, obsadzone winoroślą rondo, „witacze” przypominające swym kształtem butelki wina – to tylko niektóre eno-elementy tutejszej codzienności. W tym roku enoturyści dostaną dodatkowe zaproszenie i praktyczne narzędzie nawigacyjne – specjalny winiarski e-przewodnik po regionie.

Na Międzynarodowe Dni Wina w Jaśle co roku przyjeżdża kilkudziesięciu wystawców winiarskich z całej Polski i zagranicy. Na jasielskim rynku można spotkać winiarzy, pasjonatów i znawców polskiego wina, degustować kilkaset win, w tym etykiety nagrodzone w prestiżowym, organizowanym od ośmiu lat, we współpracy ze Stowarzyszeniem Sommelierów Polskich Konkursie Polskich Win. Regionalne wina najlepiej smakują z lokalnymi potrawami, a na jasielskim Rynku nie zabraknie dobrego jedzenia.

Warsztaty degustacyjne
Na imprezę składają się również tematyczne warsztaty degustacyjne. W tym roku będą to:
„Polska vs. reszta świata” – znana od lat i budząca wiele emocji degustacja polskich i zagranicznych win w ciemno – prowadzenie Andrzej Strzelczyk;
„Im starsze tym lepsze?” – próba odpowiedzi (z wykorzystaniem konkretnych przykładów) na pytanie, jaki potencjał starzenia mają polskie wina i czy ich zakup można traktować jak inwestycję – prowadzenie Magdalena Śleziak;
„Z kieliszkiem dookoła Polski” oraz „Smaki Podkarpacia” – dwie przygody sensoryczne, pełne zaskakujących odkryć smaków i aromatów, nie tylko wina... – prowadzenie Katarzyna Korzeń i Tatiana Mucha.
Inne atrakcje MDW to pokazy i prezentacje winiarskie prowadzone przez uznanych profesjonalistów, między innymi przez członków Stowarzyszenia Sommelierów Polskich.

Co jeszcze?
Od kilku lat Międzynarodowym Dniom Wina towarzyszy Konkurs Fotograficzny organizowany przez Muzeum Regionalne w Jaśle. Temat tegorocznego konkursu to: „Flora i fauna winnic”.
Jak co roku można będzie również odwiedzić lokalne winnice podczas Dnia Otwartego (27 sierpnia).
Dla miłośników winiarskich klimatów z Małopolski (i nie tylko) będzie atrakcja specjalna - pociąg enoturystyczny, który już po raz trzeci pojedzie na trasie Kraków –Jasło (MDW) – Kraków i pozwoli wszystkim, którzy zdecydują się na jednodniowy wypad do Jasła przeżyć niezapomnianą przygodę z polskim winem bez potrzeby zastanawiania się kto będzie kierowcą, a kto degustującym. O pasażerów pociągu zadba ekipa Winnicomanii. Dodatkowe atrakcje dla pasażerów to poczęstunek na, jasielskim dworcu oraz zwiedzanie miasta z przewodnikiem z Muzeum Regionalnego w Jaśle.

Kalendarz atrakcji Międzynarodowych Dni Wina w Jaśle
5 - 6 sierpnia – VIII Konkurs Polskich Win
27 sierpnia – Dzień Otwartych Winnic
28 sierpnia – Koleją w Winne Klimaty
28 sierpnia – „Barwy wina” (warsztaty malarskie)
28 sierpnia – Z wizytą na winnicy miejskiej
28 – 29 sierpnia – Ogrody Winne i Jarmark Produktów Regionalnych oraz Warsztaty Degustacyjne

Dodatkowo: wręczenie dyplomów laureatom VIII Konkursu Polskich Win, korowód winiarski, pokazy i konkursy sommelierskie, pokazy światła i ognia, seanse filmowe.
Szczegóły dotyczące imprezy są dostępne na stronie wydarzenia: www.dniwina.pl, na stronie organizatorów: www.winiarzejaslo.pl oraz w mediach społecznościowych.

Autor tekstu: ( red. )

Zobacz także

Trudny rok dla Kalifornii

Na początku października br. pożary ponownie zaatakowały Kalifornię. Na szybkie rozprzestrzenianie się ognia wpłynęła susza i silny wiatr. Z żywiołem walczyło prawie 8 tysięcy strażaków. Straty szacuje się na wiele miliardów dolarów.

Adam Pawłowski: Różowe prosecco

Do tej pory kojarzyliśmy prosecco z białym winem musującym, ale wygląda na to, że już wkrótce paleta barw tego bardzo popularnego włoskiego trunku zostanie uzupełniona o kolor różowy. Pierwsze butelki zobaczymy w przyszłym roku, ale już teraz przyjrzyjmy się temu fascynującemu wariantowi prosecco.

Rocznik 2021 - znakomita jakość win niemieckich

To nie był łatwy rok dla winiarzy w 13 niemieckich regionach winiarskich. Niemniej, jak ocenia Niemiecki Instytut Wina, rocznik 2021 należy uznać za udany pod kątem jakości owoców. Tegoroczny ogólnokrajowy zbiór szacowany na 8,7 mln hektolitrów będzie nieznacznie mniejszy niż w ostatnich latach.

KALIFORNIA: GRA W CIEPŁO-ZIMNO

5 marca w Warszawie odbyła się 6. edycja największej ogólnopolskiej konferencji branży HoReCa - Food Service Summit. Podobnie jak w ubiegłych latach we współpracy z California Wines Polska przygotowano branżowe seminaria degustacyjne.

Adam Pawłowski: Powtórka z obsługi

Na prowadzonych przeze mnie szkoleniach winiarskich i sommelierskich często padają pytania dotyczące poszczególnych elementów serwisu wina. Jak to zwykle bywa, ile osób, tyle różnych, często sprzecznych ze sobą, interpretacji.

Walka na kieliszki, czyli pojedynek sommelierów cz. II

21 marca w warszawskiej restauracji Ed Red odbył się pojedynek sommelierów na wina kalifornijskie. W szranki stanęli Monika Włosińska, sommelierka restauracji White Ona w Warszawie, oraz Adam Pawłowski, Master Sommelier. Co wynikło z tej rywalizacji?

Inne kategorie

Akademia Horeca

Skuteczna ekspozycja i zatowarowanie restauracji

Dbanie o odpowiedni kontakt wizualny, zagwarantowanie priorytetu produktom najważniejszym z punktu widzenia klienta, dyskretne oznakowanie jakości oferty to droga, która doprowadzi do zwiększenia sprzedaży i zysków.
więcej

Video

Ruch to zdrowie, ale pamiętaj o bezpieczeństwie
Zespół stresu pourazowego – jak zadbać o swoją przyszłość ?
Społeczna odpowiedzialność – myśl o innych
Techniki relaksacji – jak się zregenerować?
Obniżenie nastroju – zrób nowy plan
Lęk przed utratą pracy – jak sobie z nim poradzić?
Konflikty w rodzinie – jak do nich nie dopuścić?
Kontrola – jak jej nie stracić ?
więcej