Konkurs "Polskie Korki". Oto lista zwycięskich win

Kategoria: Wino 15.06.2021

"Polskie Korki" to najbardziej prestiżowy konkurs winiarski w Polsce, który ocenia tylko rodzime wina w ośmiu kategoriach. W tym roku odbył się po raz piąty. Poznajcie tegorocznych zwycięzców!

$Obrady jury \"Polskich Korków". Zdjęcie: Małgorzata Opala$: Obrady jury \"Polskich Korków". Zdjęcie: Małgorzata Opala

W tym roku w konkursie wzięło udział ponad dwieście win z ponad sześćdziesięciu winnic. Ocenie podlegały trunki w ośmiu kategoriach: wina musujące klasyczne, musujące nieklasyczne, białe wytrawne, białe z podwyższonym cukrem resztkowym, różowe, czerwone, słodkie i pomarańczowe. W każdej kategorii przyznano trzy nagrody: Złoty, Srebrny i Brązowy Korek.

Przewodniczącym jury był Maciej Nowicki (Ferment/Winicjatywa), w jego skład weszli ponadto uznani sommelierzy, krytycy i dziennikarze winiarscy, m.in. Wojciech Bońkowski (3 poziom Master of Wine), Piotr Pietras (Master Sommelier), Adam Pawłowski (Master Sommelier) czy Maciej Łyko (obecny Mistrz Polski Sommelierów). Co roku skład jury zachowuje parytet płci.

Nagrodzone winnice są prezentowane lub promowane w ciągu kolejnego roku w ramach cyklu „Korki z polskich win”. Organizatorami konkursu są portal Winicjatywa, pismo o winie Ferment oraz Fundacja SPOT.

LAUREACI KONKURSU „POLSKIE KORKI”

Wina musujące (metoda szampańska):
Złoty Korek: Winnica Adoria Wino Musujące
Srebrny Korek: Winnica Gostchorze Gostart Cuvee 2019
Brązowy Korek: Winnica Smolis Millesime 2016

Wina musujące (inne metody):
Złoty Korek: Winnica Dwórzno Pet Nat Hibernal 2020
Srebrny Korek: Winnica Jura Pet Nat Johanniter 2020
Brązowy Korek: Winnica Enosfera Rose Frizzante 2020

Wina białe
Złoty Korek: Winnica Turnau Riesling 2019
Srebrny Korek: Winnica Turnau Chardonnay 2019
Brązowy Korek: Winnice Kojder Souvignier Gris 2019

Wina białe z podwyższonym cukrem
Złoty Korek: Pałac Mierzęcin Noole Blanc Intense 2020
Srebrny Korek: Winnica Equus Piaf 2020
Brązowy Korek: Winnica Marcinowice Riesling Półsłodki 2020

Wina różowe
Brązowy Korek: Winnica Łukasz Mustela 2020

Wina czerwone
Złoty Korek: Winnice Jaworek Gamay 2019
Srebrny Korek: Winnica Adoria Pinot Noir 2018
Brązowy Korek: Winnica Kamil Barczentewicz Pinot Noir 2019

Wina słodkie
Złoty Korek: Winnica Saganum Solaris Nobilis 2019
Srebrny Korek: Winnica Saganum Pinot Gris 2020
Brązowy Korek: Winnica Saganum Lodówkowe 2019

Wina pomarańczowe
Złoty Korek: Winnica Silesian Roter Riesling 2019
Srebrny Korek: Winnica Saganum Ambro 2020
Brązowy Korek: Winnica Słońce i Wiatr Seyval Blanc 2019

Autor tekstu: ( red. )

Zobacz także

Adam Pawłowski: vege food and wine

To prawda, że najwięcej klasycznych połączeń bazuje na produktach zwierzęcych, ale diety i upodobania kulinarne nieuchronnie zmierzają w stronę wege, co pobudza kreatywność i otwiera nowy rozdział w księgach food & wine pairingu.

Wina (wcale nie tak) egzotyczne

Jak zwiększyć atrakcyjność karty win i ich sprzedaż? W poszukiwaniu butelek zejść z utartej ścieżki!

Wino bardziej socjalne

Dobra, przemyślana karta win to dla lokalu nie tylko źródło dodatkowych, czasem znaczących przychodów, ale także istotny element budowania wizerunku. Dookreśla koncept w percepcji gości i lokuje go w odpowiednim miejscu na ich mentalnych mapach.

Adam Pawłowski: Raport z winnic

Ciągłość powtarzalnych trendów pogodowych przechodzi do historii. Ostatnia dekada pokazuje, że jedyne, czego można być pewnym, to… nieprzewidywalności. Susza, rekordowo wysokie temperatury, pożary i zaburzony kalendarz prac są największymi wyzwaniami tegorocznych zbiorów.

Kursy Court of Master Sommeliers w Warszawie

Sommelierzy i sommelierki z Europy i świata ponownie przybędą do Warszawy żeby zmierzyć się z egzaminami w ramach międzynarodowych kursów Court of Master Sommeliers.

Magda Gessler z własną marką win. Dostępne online i w sieci Żabka

Znana restauratorka Magda Gessler wkracza na polski rynek alkoholi z własną marką win - "R". Trunki pochodzące z winnicy Bodegas Villarrica Manor w Hiszpanii zostały osobiście wyselekcjonowane przez nią i Janusza Palikota. Kolekcja win jest dostępna online i w sieci Żabka.

Inne kategorie

Podcasty

Lifestyle czy zwykła konsumpcja: gdzie tu jest miejsce dla żywności [PODCAST]

Czy zakup tego bądź innego napoju czy przekąski jest emanacją stylu życia? I na ile w czasach inflacji jest miejsce na taką manifestację? Dyskutujemy z Szymonem Mordasiewiczem z GfK.

wi�cej