Konkurs "Polskie Korki". Oto lista zwycięskich win

Kategoria: Wino 15.06.2021

"Polskie Korki" to najbardziej prestiżowy konkurs winiarski w Polsce, który ocenia tylko rodzime wina w ośmiu kategoriach. W tym roku odbył się po raz piąty. Poznajcie tegorocznych zwycięzców!

$Obrady jury \"Polskich Korków". Zdjęcie: Małgorzata Opala$: Obrady jury \"Polskich Korków". Zdjęcie: Małgorzata Opala

W tym roku w konkursie wzięło udział ponad dwieście win z ponad sześćdziesięciu winnic. Ocenie podlegały trunki w ośmiu kategoriach: wina musujące klasyczne, musujące nieklasyczne, białe wytrawne, białe z podwyższonym cukrem resztkowym, różowe, czerwone, słodkie i pomarańczowe. W każdej kategorii przyznano trzy nagrody: Złoty, Srebrny i Brązowy Korek.

Przewodniczącym jury był Maciej Nowicki (Ferment/Winicjatywa), w jego skład weszli ponadto uznani sommelierzy, krytycy i dziennikarze winiarscy, m.in. Wojciech Bońkowski (3 poziom Master of Wine), Piotr Pietras (Master Sommelier), Adam Pawłowski (Master Sommelier) czy Maciej Łyko (obecny Mistrz Polski Sommelierów). Co roku skład jury zachowuje parytet płci.

Nagrodzone winnice są prezentowane lub promowane w ciągu kolejnego roku w ramach cyklu „Korki z polskich win”. Organizatorami konkursu są portal Winicjatywa, pismo o winie Ferment oraz Fundacja SPOT.

LAUREACI KONKURSU „POLSKIE KORKI”

Wina musujące (metoda szampańska):
Złoty Korek: Winnica Adoria Wino Musujące
Srebrny Korek: Winnica Gostchorze Gostart Cuvee 2019
Brązowy Korek: Winnica Smolis Millesime 2016

Wina musujące (inne metody):
Złoty Korek: Winnica Dwórzno Pet Nat Hibernal 2020
Srebrny Korek: Winnica Jura Pet Nat Johanniter 2020
Brązowy Korek: Winnica Enosfera Rose Frizzante 2020

Wina białe
Złoty Korek: Winnica Turnau Riesling 2019
Srebrny Korek: Winnica Turnau Chardonnay 2019
Brązowy Korek: Winnice Kojder Souvignier Gris 2019

Wina białe z podwyższonym cukrem
Złoty Korek: Pałac Mierzęcin Noole Blanc Intense 2020
Srebrny Korek: Winnica Equus Piaf 2020
Brązowy Korek: Winnica Marcinowice Riesling Półsłodki 2020

Wina różowe
Brązowy Korek: Winnica Łukasz Mustela 2020

Wina czerwone
Złoty Korek: Winnice Jaworek Gamay 2019
Srebrny Korek: Winnica Adoria Pinot Noir 2018
Brązowy Korek: Winnica Kamil Barczentewicz Pinot Noir 2019

Wina słodkie
Złoty Korek: Winnica Saganum Solaris Nobilis 2019
Srebrny Korek: Winnica Saganum Pinot Gris 2020
Brązowy Korek: Winnica Saganum Lodówkowe 2019

Wina pomarańczowe
Złoty Korek: Winnica Silesian Roter Riesling 2019
Srebrny Korek: Winnica Saganum Ambro 2020
Brązowy Korek: Winnica Słońce i Wiatr Seyval Blanc 2019

Autor tekstu: ( red. )

Zobacz także

Regionalne zawody sommelierskie

Sommelierzy z całej Polski mają szansę sprawdzić swoją wiedzę i umiejętności w regionalnych zawodach tematycznych. Jesienią Stowarzyszenie Sommelierów Polskich zorganizuje konkursy Grand Prix w Katowicach (4 września), Gdańsku (18 września) i Szczecinie (4-5 listopada).

Piękna i pyszna Loara

Kiedy ostatnio otworzyłeś/-aś butelkę wina z Loary? Założę się, że zajmie ci dobrą chwilę, żeby przypomnieć sobie ten moment! Etykiety z Doliny Loary pozostają dla polskiego konsumenta nadal nieodkryte, a skoro nie ma na nie popytu, to i podaży brak.

Gruzińskie wino podbija Polskę. Rozmowa z sommelierem Szymonem Milonasem

Polska jest trzecim największym odbiorcą gruzińskiego wina. W 2021 r. trafiło do nas 7 mln butelek tego trunku, co oznacza wzrost eksportu o 34% w porównaniu z 2020 r. Trafiają głównie do sprzedaży detalicznej, ale przecierają także szlaki w gastronomii.

"Wine Folly" - książkowa wersja słynnego serwisu Winefolly.com

Jesteś miłośnikiem wina? Ten praktyczny poradnik na pewno ci się przyda! Polska edycja "Wine Folly" została uhonorowana prestiżową nagrodą Best in the World Gourmand/ World cookbook Award.

Konkurs Polskich Win - można się zgłaszać!

Rusza ósma edycja Konkursu Polskich Win organizowanego przez Jasielskie Stowarzyszenie Winiarzy "Vinum pro Cultura" oraz Stowarzyszenie Sommelierów Polskich. Konkurs odbędzie się 5 - 6 sierpnia w Winnicy Dwie Granice. Na zgłoszenia win do rywalizacji organizatorzy czekają do 23 lipca.

Zwycięzcy konkursu Polskie Korki 2022. Festiwal Polskie Wina za nami!

Poznańska restauracja SPOT. po raz dziewiąty gościła winiarzy, producentów i koneserów polskiego wina. na festiwalu Polskie Wina. Poznaliśmy tam zwycięzców konkursu Polskie Korki 2022.

Inne kategorie

Podcasty

Wegańskie słodycze: jak to ugryźć? [PODCAST]

Dania wegańskie dobrze zadomowiły się już w polskich sklepach i restauracjach. Coraz częściej klienci mają ochotę również na ciasta i desery, które nie zawierają produktów odzwierzęcych, a cukiernie chętnie wychodzą im naprzeciw. Rozmawiamy o tym z Dominiką Targosz, ambasadorką Chef for Change.

wi�cej