Konkurs "Polskie Korki". Oto lista zwycięskich win

Kategoria: Wino 15.06.2021

"Polskie Korki" to najbardziej prestiżowy konkurs winiarski w Polsce, który ocenia tylko rodzime wina w ośmiu kategoriach. W tym roku odbył się po raz piąty. Poznajcie tegorocznych zwycięzców!

$Obrady jury \"Polskich Korków". Zdjęcie: Małgorzata Opala$: Obrady jury \"Polskich Korków". Zdjęcie: Małgorzata Opala

W tym roku w konkursie wzięło udział ponad dwieście win z ponad sześćdziesięciu winnic. Ocenie podlegały trunki w ośmiu kategoriach: wina musujące klasyczne, musujące nieklasyczne, białe wytrawne, białe z podwyższonym cukrem resztkowym, różowe, czerwone, słodkie i pomarańczowe. W każdej kategorii przyznano trzy nagrody: Złoty, Srebrny i Brązowy Korek.

Przewodniczącym jury był Maciej Nowicki (Ferment/Winicjatywa), w jego skład weszli ponadto uznani sommelierzy, krytycy i dziennikarze winiarscy, m.in. Wojciech Bońkowski (3 poziom Master of Wine), Piotr Pietras (Master Sommelier), Adam Pawłowski (Master Sommelier) czy Maciej Łyko (obecny Mistrz Polski Sommelierów). Co roku skład jury zachowuje parytet płci.

Nagrodzone winnice są prezentowane lub promowane w ciągu kolejnego roku w ramach cyklu „Korki z polskich win”. Organizatorami konkursu są portal Winicjatywa, pismo o winie Ferment oraz Fundacja SPOT.

LAUREACI KONKURSU „POLSKIE KORKI”

Wina musujące (metoda szampańska):
Złoty Korek: Winnica Adoria Wino Musujące
Srebrny Korek: Winnica Gostchorze Gostart Cuvee 2019
Brązowy Korek: Winnica Smolis Millesime 2016

Wina musujące (inne metody):
Złoty Korek: Winnica Dwórzno Pet Nat Hibernal 2020
Srebrny Korek: Winnica Jura Pet Nat Johanniter 2020
Brązowy Korek: Winnica Enosfera Rose Frizzante 2020

Wina białe
Złoty Korek: Winnica Turnau Riesling 2019
Srebrny Korek: Winnica Turnau Chardonnay 2019
Brązowy Korek: Winnice Kojder Souvignier Gris 2019

Wina białe z podwyższonym cukrem
Złoty Korek: Pałac Mierzęcin Noole Blanc Intense 2020
Srebrny Korek: Winnica Equus Piaf 2020
Brązowy Korek: Winnica Marcinowice Riesling Półsłodki 2020

Wina różowe
Brązowy Korek: Winnica Łukasz Mustela 2020

Wina czerwone
Złoty Korek: Winnice Jaworek Gamay 2019
Srebrny Korek: Winnica Adoria Pinot Noir 2018
Brązowy Korek: Winnica Kamil Barczentewicz Pinot Noir 2019

Wina słodkie
Złoty Korek: Winnica Saganum Solaris Nobilis 2019
Srebrny Korek: Winnica Saganum Pinot Gris 2020
Brązowy Korek: Winnica Saganum Lodówkowe 2019

Wina pomarańczowe
Złoty Korek: Winnica Silesian Roter Riesling 2019
Srebrny Korek: Winnica Saganum Ambro 2020
Brązowy Korek: Winnica Słońce i Wiatr Seyval Blanc 2019

Autor tekstu: ( red. )

Zobacz także

ADAM PAWŁOWSKI: ENO WYJAZDY

Każdy, kto chociaż raz miał okazję uczestniczyć w profesjonalnym wyjeździe winiarskim, przyzna, że to fantastyczne doświadczenie, ale zarazem niezła harówka. Zwykle każdy dzień rozplanowany jest co do minuty. O czasie wolnym można raczej zapomnieć.

Wino na medal

Stowarzyszenie Sommelierów Polskich ogłasza konkurs "Wino na medal". Konkurs jest adresowany do działających w Polsce importerów, dystrybutorów i producentów wina, których produkty są dostępne w ofercie branży HORECA.

Nowoczesna Mołdawia

Mołdawia to kraj o silnie zakorzenionej kulturze winiarskiej. Winnice porastają 114 000 ha ziemi (szóste miejsce w Europie pod względem metrażu nasadzeń). Rocznie produkuje się tutaj 1,3 mln hl wina, z czego 67 mln butelek przeznacza się na eksport.

Simply Great Italian Wines

Coroczne międzynarodowe wydarzenie winiarskie, prezentujące przekrojowo winnice i wina z interesujących regionów Włoch, 10 maja br. już po raz trzeci zawitało do Warszawy, potwierdzając tym samym ważną pozycję Polski na światowej mapie konsumentów włoskiego wina.

Sprzedaż wina - edukacja czy emocje?

Wyższy popyt na wina pociąga za sobą głębszą segmentację rynku i podział komunikacji marketingowej. Obok dominującego dotąd modelu sprzedaży eksperckiej, stawiającej na winną edukację coraz silniejszym trendem jest marketing lifestyle’owy bazujący na emocjach i zabawie. Jak to się będzie rozwijać?

Adam Pawłowski: Polskie Korki po raz siódmy

Festiwal podzielono na dwie części - pierwszego dnia odbył się konkurs winiarski "Polskie Korki", a następnego - degustacje dla branży i pasjonatów wina. Do poznańskiego SPOT. zjechali sommelierzy, dziennikarze, blogerzy, sympatycy wina i winiarze.

Inne kategorie

Akademia Horeca

Jak łączyć napoje i alkohole z jedzeniem?

Jako restaurator pewnie wiele razy myślałeś o zasadach łączenia potraw i napojów. Jak sprawić, aby odpowiednia selekcja napojów pasowała do menu? Co zrobić, by obsługa umiała zarekomendować odpowiedni napój  do serwowanego posiłku?

więcej