Tegoroczna edycja w dużej części poświęcona będzie preferowanej przez Polaków kuchni polskiej. Ważnym tematem będą także trendy. Omówione zostaną zarówno te nowe, które pojawiły się wskutek pandemii, jak i te obserwowane od lat. Pojawią się wystąpienia na temat komunikacji w zespole, kreatywności i technologii.
Udział dla szefów kuchni i ich zastępców jest bezpłatny. Rejestracja jest obowiązkowa – można jej dokonać pod tym linkiem.
A tu znajduje się szczegółowy program wydarzenia.
Rozwój wydarzenia możliwy jest dzięki partnerom Kongresu, tj. Hendi, Grafen i Fine Dine.
