Hochland Cremette to ser twarogowy premium przeznaczony dla branży gastronomicznej oraz klientów B2B.
W 2021 r. Chefs Culinar Polska stawia na ryby i owoce morza. W najnowszym katalogu (dostępnym już od grudnia) dostawca oferuje wyłącznie najlepsze specjały.
Chefs Culinar stawia na Meksyk i rozszerza ofertę o gamę produktów firmy Arriba. Kuchnia meksykańska to nie tylko bogactwo świeżych i wyraźnych smaków czy aromatów, ale także mieszanka interesujących, kolorowych oraz rzadkich surowców.
W ofercie Bidfood Farutex pojawiły się właśnie worki próżniowe i do gotowania sous-vide − sygnowane nową marką własną BluPack.
Filtry do wody BRITA PURITY Steam i PURITY C redukują twardość węglanową i optymalizują skład mineralny wody używanej w piecach konwekcyjno-parowych i piekarniczych.
W gastronomii powstają odpady spożywcze i resztki żywności, które muszą być zagospodarowane w sposób higieniczny i niezawodny.
Beskidzki Culinary to wyjątkowe połączenie oleju rzepakowego i masła klarowanego.
Odpowiednia wycena napojów to jedna z najważniejszych decyzji komercyjnych w sektorze HoReCa. Jeśli poziom cen jest właściwy, sprzedaż, a nią także zyski ze sprzedaży napojów wzrosną. W przypadku gdy ceny są zbyt niskie, tracimy zysk. Jeżeli natomiast ceny są zbyt wysokie, ryzykujemy utratę klienta.