Hochland Cremette to ser twarogowy premium przeznaczony dla branży gastronomicznej oraz klientów B2B.
OneDayMore, polski producent musli, owsianek i granoli w tubach, dynamicznie rozwija portfolio produktowe, w tym ofertę alternatyw mięsa. Marka właśnie rozpoczęła sprzedaż roślinnych pulpecików z koperkiem oraz kiełbasek śniadaniowych o łagodnym smaku.
Akademia Czekolady startuje z serią sześciu przewodników "Gastronomia Przyszłości" na tematy, z którymi branża gastronomiczna zderzy się w najbliższych latach. Pierwszy poradnik dotyczy oferty deserów na wynos.
Saska to wyjątkowe trunki dla tych, którzy cenią jakość i tradycję oraz wyjątkowe połączenia smakowe. Jest on wynikiem wieloletniego doświadczenia mistrzów gorzelnictwa.
Wołowina wolno gotowana w sosie własnym to doskonały smak mięsa wołowego przygotowanego przy użyciu minimalnych ilości przypraw.
Przedstawiamy 100% roślinne, wegańskie alternatywy dla najpopularniejszych rybnych dań.
W bezlaktozowej ofercie produktów SM Mlekpol pojawiły się dwa nowe smaki jogurtów pitnych pod marką Łaciate. To doskonałe rozwiązanie dla osób z nietolerancją tego mlecznego cukru.
Czym się charakteryzują wina naturalne, organiczne, biodynamiczne, wegańskie? Kto je konsumuje i jakie możliwości stwarzają te kategorie w biznesie restauracyjnym? Czy warto podążać za tym trendem? Rozmawiamy o tym z Piotrem Pietrasem, Master Sommelierem, Wicemistrzem Europy Sommelierów.