x

Aioli, Sing Sing i Banjaluka stawiają na promocję dań na wynos

Kategoria: Koronawirus - Aktualności    09.11.2020

Jak poradzić sobie z zamknięciem restauracji? Trudna sytuacja w gastronomii zmusza restauratorów do szybkich działań i wypracowania nowego modelu sprzedażowego. Jak to się robi w lokalach należących do Grupy Instynkt?

Oferta restauracji Aioli. Zdjęcie: materiały prasowe.
Oferta restauracji Aioli. Zdjęcie: materiały prasowe.
Kolejny, ogłoszony w październiku, lockdown w gastronomii był nieoczekiwany, restauratorzy byli zmuszeni szybko zareagować. Lokale postawione z dnia na dzień w trudnej sytuacji dostosowują się do nowych warunków.
– W Grupie Instynkt byliśmy gotowi tego samego dnia, w którym obostrzenia zostały ogłoszone, przygotowując nowe oferty i promocje dla gości. Już w piątek 30 października mieliśmy gotowy plan działania na okres zamknięcia restauracji. Wynosy, promocje, catering dietetyczny – to wszystko zostało zaplanowane od razu. To ważne, aby umieć być elastycznym i szybko reagować. Restauracje, które chcą przetrwać muszą działać szybko, kierować się swoim instynktem, inspirować się i śledzić trendy na rynku – nie tylko Polskim, ale także zagranicznym – mówi Paulina Dufek z Grupy Instynkt.

Promocje, które wprowadzono w restauracjach Aioli, Sing Sing i Banjaluka działają tylko przy odbiorze osobistym.
– Chcemy w te sposób zachęcić gości do odwiedzania restauracji. Dzięki temu mamy z nimi kontakt, którego bardzo nam brakuje – wyjaśnia Dufek. – Chcemy także uświadamiać gości, że zamówienia na wynos i w dostawie to jedyne, co pomoże restauracjom przetrwać. Jeśli chcą wrócić do swoich ulubionych restauracji, po prostu muszą pomóc. W czerwcu, kiedy restauracje wznowiły swoją pełną działalność można było zauważyć, że ludziom najbardziej brakowało wyjść do lokali, które od razu zrobiły się pełne. Kina i teatry musiały poczekać, to ogródki restauracji były wypełnione po brzegi. Wspierajmy się wzajemnie, uczmy się od siebie, wszyscy mamy ten sam cel – przetrwać – dodaje.

Promocje w Aioli
Poniedziałek – Burger Day. Drugi, tańszy burger za 1 zł.
Wtorek – Pizza Day. Druga, tańsza pizza za 1 zł. Wciąż obowiązuje tradycyjna promocja w której we wtorki pizza maghertia kosztuje 10 zł.
Środa - Pasta Day. Druga, tańsza pasta za 1 zł.
Czwartek – Salad & Bowl Day. Drugi, tańszy bowl lub sałatka za 1 zł.
Piątek - Tapas Day. Drugi, tańszy tapas za 1 zł.
Sobota i Niedziela – Breakfast Day. Drugie, tańsze śniadanie w cenie 1 zł i to do godziny 14.
Ponadto lunch w cenie 18,90 zł (zupa, danie główne + napój) oraz możliwość kupienia zup w słoikach. 1 litr zupy kosztuje 21 zł. Miłośnicy śniadań w Aioli mogą je zamówić i odebrać, w tradycyjnej cenie 5 zł do napoju z karty.

Promocje w Sing Sing

Oferta restauracji Sing Sing. Zdjęcie: materiały prasowe.
Oferta restauracji Sing Sing. Zdjęcie: materiały prasowe.
Poniedziałek to dzień pad thai, który w promocji z tofu kosztuje 15 zł, a z krewetkami lub kurczakiem 18 zł.
We wtorki można zjeść dania z pary, tzn. chińskie bao i pierożki w cenie 19 zł.
W środę – japońskie dania w promocji: tataki, gyoza i ramen. Tutaj drugie, tańsze danie w cenie 1 zł.
Czwartek – wszystkie curry za 24,99 zł.
W piątek każdy satay w cenie 19 zł.
W weekend do każdego głównego dania deser w prezencie.
Ponadto Sing Sing kilka dni temu wprowadził menu z sushi w atrakcyjnych cenach. Największy zestaw z 68 kawałkami kosztuje tylko 86 zł! Do każdego zamówienia restauracja dodaje ciasteczko z zabawną wróżbą.

Promocje w Banjaluce
Oferta restauracji Banjaluka. Zdjęcie: materiały prasowe.
Oferta restauracji Banjaluka. Zdjęcie: materiały prasowe.
Poniedziałek to dzień z gurmanską plejskavicą z chlebem pita, ajvarem i sosem miętowym w cenie 36,90 zł, druga porcja za 1 zł.
Wtorek to cievapcici z lepinją ajvarem i sałatami w cenie 34,90 zł, również druga porcja za 1 zł.
W środę panierowane halloumi z pieczoną papryką, bakłażanem, pomidorami cherry, duszoną soczewicą w cenie 38,90 zł za dwa.
Czwartek to czas na bałkańskie burgery (w wersji mięsnej lub wege) 33,90 zł, drugi za 1 zł. Piątek – labraks grillowany w cenie 44,90 zł, a drugi za 1 zł.
W sobotę – żeberka w cenie 49,90 zł, druga porcja za 1 zł, czyli dwie porcje w cenie 50,90 zł. W niedziele – gratisowy deser do wszystkich zamówionych dań.

Banjaluka razem z Sing Sing połączyła siły i dzięki temu jest możliwość zamówienia cateringu. W boksach 3 lub 5 dań, wersja mięsna, rybna, wegetariańska lub dla dzieci. Ceny zaczynają się od 29,90 zł.


Autor tekstu: ( red. )

Zobacz także

Badanie: 8 na 10 restauracji i hoteli ma problemy finansowe

Osiem na dziesięć restauracji i hoteli ma coraz większe problemy finansowe i w tym roku wiele z nich może upaść - wynika z badania Barometr EFL na II kwartał 2020 r. Mniejsze inwestycje niż kwartał wcześniej planuje 44 proc. pytanych przedsiębiorców.

Interwencja służb w warszawskim pubie Piw Paw. Zabezpieczono cały zapas alkoholu

Warszawski pub Piw Paw to jeden z tych lokali, który mimo obostrzeń i zakazów przyjmuje gości. W nocy z czwartku 4 marca na piątek 5 marca odbywała się tam impreza. Interweniowały służby - wylegitymowano 53 osoby i zarekwirowano alkohol.

Wielkanoc w dostawie

Zbliżające się święta Polacy spędzą w domach. Izolacja i ograniczenia w przemieszczaniu się sprawią, że większość zrezygnuje z gościny u krewnych czy przyjaciół. O świąteczne smakołyki musimy zadbać samodzielnie. Wielkanocna oferta na wynos to szansa dla restauracji, by podratować finanse.

IGHP: najwięcej rezerwacji w hotelach górskich, w miastach bezruch

Po decyzji rządu o warunkowym otwarciu hoteli od piątku12 lutego, najwięcej rezerwacji pojawiło się w hotelach górskich, w miastach wciąż panuje bezruch - informuje Izba Gospodarcza Hotelarstwa Polskiego. Izba szacuje, że każdy miesiąc zamknięcia hoteli, to około miliarda złotych strat dla branży.

Grupa Żywiec umożliwia zwrot nieotwartych kegów z piwem

Aby pomóc właścicielom i pracownikom lokali gastronomicznych przetrwać czas pandemii Grupa Żywiec oferuje możliwość oddania nieotwartych kegów z piwem i zwrot kosztów. - Mamy nadzieję, że pozwoli to barom i restauracjom ograniczyć straty - mówi przedstawiciel firmy.

Prof. Flisiak: restauracje w reżimie sanitarnym mogłyby być otwarte, ale puby - nie

- Nie jestem przeciwny otwieraniu restauracji w reżimie sanitarnym, natomiast jestem przeciwny otwieraniu pubów i innych miejsc, w których trudno kontrolować ruch osób i zachowanie obostrzeń - mówi ekspert Rady Medycznej przy premierze prof. Robert Flisiak.

Inne kategorie

Akademia Horeca

Jak łączyć napoje i alkohole z jedzeniem?

Jako restaurator pewnie wiele razy myślałeś o zasadach łączenia potraw i napojów. Jak sprawić, aby odpowiednia selekcja napojów pasowała do menu? Co zrobić, by obsługa umiała zarekomendować odpowiedni napój 
do serwowanego posiłku?
więcej

Video

Ruch to zdrowie, ale pamiętaj o bezpieczeństwie
Zespół stresu pourazowego – jak zadbać o swoją przyszłość ?
Społeczna odpowiedzialność – myśl o innych
Techniki relaksacji – jak się zregenerować?
Obniżenie nastroju – zrób nowy plan
Lęk przed utratą pracy – jak sobie z nim poradzić?
Konflikty w rodzinie – jak do nich nie dopuścić?
Kontrola – jak jej nie stracić ?
więcej