Mąka To ta! do pizzy typ 00 jest produktem polskim z lokalnego młyna, który stawia przede wszystkim na jakość produktów.
Każdy, kto prowadzi lokal gastronomiczny bądź hotelowy wie, jak istotne są sprawna i jakościowa obsługa gości oraz efektowny design wyposażenia. Aby wyjść naprzeciw tym oczekiwaniom, powstał nowoczesny dyspenser do soków i napojów Purena Puremix Connect 3+1.
Sos Sweet Chilli Prymat GastroLine to nowość w ofercie sosów marki Prymat GastroLine.
Znany i nagradzany londyński szef kuchni John Chantarasak z restauracji AngloThai w swojej debiutanckiej książce pokazuje kuchnię tajską w wersji dla niego najbardziej naturalnej - jako pół Brytyjczyk, pół Taj doskonale bowiem łączy te dwie kulinarne kultury.
Tacki wykonane są z pulpy roślinnej niepowlekanej. Zostały zaprojektowane z myślą o firmach, dla których troska o ekologię stanowi ważny element działalności.
Orzeźwiające, kolorowe, owocowe koktajle są obowiązkowym elementem karty z napojami każdego lokalu.
Z kolekcją Stone Age Greckie wakacje od marki Lubiana stworzysz kulinarne cuda.
Czym się charakteryzują wina naturalne, organiczne, biodynamiczne, wegańskie? Kto je konsumuje i jakie możliwości stwarzają te kategorie w biznesie restauracyjnym? Czy warto podążać za tym trendem? Rozmawiamy o tym z Piotrem Pietrasem, Master Sommelierem, Wicemistrzem Europy Sommelierów.
