Ameryka od Kuchni na Grillu

Kategoria: Wydarzenia - kalendarium 09.06.2020

Warsztaty online dla szefów kuchni i sommelierów organizuje we wtorek 16 czerwca agencja Taste It All - wine & food promotion.

: Grafika: materiały prasowe.

Do udziału w online'owych grillowych warsztatach kuchni amerykańskiej zaproszeni są szefowie kuchni, sommelierzy oraz managerowie restauracji. Gwiazdami stołu będą ryby, wołowina, warzywa i wina z Kalifornii, zaś przez ich świat prowadzić będą Tomasz Jakubiak i Piotr Pietras.
Tomasz Jakubiak pokaże, jak w sezonie grillowym najlepiej wykorzystać restauracyjne ogródki i zaprosić gości na kuchnię mistrzów grillowania. Piotr Pietras dobierze do dań świetnie harmonizujące z nimi wina ze słonecznej Kalifornii.
Warsztaty odbędą się w ramach Kongres Ogródek 2020 restart MICE&HoReCa.

16 czerwca, początek o godzinie 12, streaming online na kanale Youtube Taste It All.
Rejestracja pod tym adresem.

Autor tekstu: ( red. )

Zobacz także

Warszawski Festiwal Kulinarny "Królewski Stół"

15-16 września po raz drugi odbędzie się Warszawski Festiwal Kulinarny, tym razem pod hasłem "Królewski Stół".

Mistrzostwa Polski Sommelierów 2019

25 maja w Hotelu Regent w Warszawie już po raz 19 zmierzą się ze sobą najlepsi sommelierzy kraju. Organizatorem zawodów jest Stowarzyszenie Sommelierów Polskich.

12. edycja Restaurant Week

20 września ruszyły rezerwacje na 12. edycję Restaurant Week. Jesienne wydarzenie odbędzie się w dniach 17-31 października pod hasłem "Destynacja restauracja".

L’art de la Cuisine Martell 2019

"Kurczak sielski w pejzażu polskiej kuchni regionalnej" - to temat i zadanie konkursowe uczestników XVII już edycji L’art de la Cuisine Martell. Konkurs odbędzie się w dniach 1-3 marca 2019 r., tradycyjnie na Zamku w Rynie. Zgłoszenia można nadsyłać do 15 lutego 2019 r.

Gęsina Na Św. Marcina 2019

Od 8 listopada do 1 grudnia trwa XI edycja slowfoodowej akcji "Gęsina na św. Marcina". Wybierzemy najlepsze polskie restauracje, które w tym okresie będą serwować przynajmniej trzy dania z gęsiną. Do udziału w imprezie Slow Food Polska zaprosił w tym roku ponad 100 restauracji.

Plant-Powered Perspectives 2019

Tegoroczna edycja konferencji dotyczyć będzie rozwoju rynku roślinnych alternatyw mięsa i przyszłości branży spożywczej.

Inne kategorie

Akademia Horeca

Skuteczna strategia wyceny napojów

Odpowiednia wycena napojów to jedna z najważniejszych decyzji komercyjnych w sektorze HoReCa. Jeśli poziom cen jest właściwy, sprzedaż, a nią także zyski ze sprzedaży napojów wzrosną. W przypadku gdy ceny są zbyt niskie, tracimy zysk. Jeżeli natomiast ceny są zbyt wysokie, ryzykujemy utratę klienta.

więcej