Najlepsi sommelierzy zawalczą o Puchar Mistrzów Stowarzyszenia Sommelierów Polskich. 23 maja w wyjątkowej formule zawodów online weźmie udział sześciu sommelierów, którzy mają na koncie tytuł zwycięzcy Mistrzostw Polski z ubiegłych lat i wiele innych nagród, także w skali międzynarodowej.
W szranki staną: Paweł Demianiuk, Maciej Łyko, Adam Pawłowski, Piotr Pietras, Andrzej Strzelczyk i Kamil Wojtasiak. Uczestnicy zawodów będą wykonywali zadania w swoich domach lub miejscach pracy, a sędziowie i publiczność będzie śledziła ich zmagania dzięki transmisji online. Mistrzowie zmierzą się w dwóch konkurencjach. Będą mieli za zadanie zaserwować wino musujące i zdekantować wino czerwone.
Ich wiedzę i umiejętności ocenią sędziowie – profesjonalni sommelierzy z zarządu Stowarzyszenia oraz przedstawiciele partnerów wydarzenia, a także publiczność. Formuła oceniania i punktacji jest zbliżona do tej znanej z festiwalu Eurowizji. Zawodnicy będą dostawali punkty – kieliszki za całość, przy czym każdy oceniający może tylko raz wykorzystać daną liczbę punktów. Publiczność będzie mogła zagłosować dzięki ankiecie do głosowania dostępnej przez kwadrans po zakończeniu konkurencji.
To pierwsze takie wydarzenie w Polsce. Z powodu pandemii odbywające się zwykle w maju Mistrzostwa Polski Sommelierów musiały zostać przełożone. Puchar to luźna formuła zawodów, która pozwala integrować środowisko sommelierów w dramatycznie trudnej sytuacji, w jakiej znalazła się cała branża gastronomiczna, a także promować kulturę wina w Polsce. Utytułowani sommelierzy zaangażowani w zawody mają też szansę zaprezentować swoje umiejętności na żywo przed młodszymi kolegami i obronić (lub nie) honor mistrzów.
Transmisja zawodów 23 maja od 18.50 na profilu SSP na Facebooku. Publiczność będzie mogła głosować!
Puchar Mistrzów Stowarzyszenia Sommelierów Polskich
Najlepsi sommelierzy zawalczą o Puchar Mistrzów Stowarzyszenia Sommelierów Polskich. 23 maja w wyjątkowej formule zawodów online weźmie udział sześciu sommelierów, którzy mają na koncie tytuł zwycięzcy Mistrzostw Polski z ubiegłych lat i wiele innych nagród, także w skali międzynarodowej.
Zobacz także
Kongres Szefów Kuchni 2021
Kongres Szefów Kuchni to największe spotkanie szefów kuchni w Polsce. 12 października w hali EXPO XXI w Warszawie jego uczestnicy będą mogli wysłuchać prelekcji, wymienić się doświadczeniami oraz zapoznać się z wyselekcjonowaną ofertą dostawców HoReCa.
12. edycja Restaurant Week
20 września ruszyły rezerwacje na 12. edycję Restaurant Week. Jesienne wydarzenie odbędzie się w dniach 17-31 października pod hasłem "Destynacja restauracja".
V Mistrzostwa Polski w Potrawach i Kawiorze z Jesiotra
Tegoroczna edycja mistrzostw odbędzie się już 9 marca w Hotelu Atut w Licheniu Starym. Impreza została zorganizowana w ramach Weekendu Kulinarnego.
Konkurs Polskich Win
Rusza ósma edycja Konkursu Polskich Win organizowanego przez Jasielskie Stowarzyszenie Winiarzy "Vinum pro Cultura" oraz Stowarzyszenie Sommelierów Polskich. Odbędzie się 5 - 6 sierpnia w Winnicy Dwie Granice, a swoje trunki do rywalizacji można zgłaszać do 23 lipca.
Bezpłatne szkolenie online "Korek czy zakrętka"
Wolny czas związany z koniecznością pozostania w izolacji można wykorzystać m.in. na zdobycie lub poszerzenie wiedzy dotyczącej wina. Firma Kondrat Wina Wybrane zaprasza na bezpłatny "Kurs podstawowej wiedzy o winach" pod hasłem "Korek czy zakrętka" już 28 kwietnia (wtorek) o godz. 18:30.
Riesling & Co. - degustacja stolikowa win niemieckich
Po dwóch latach przerwy, Niemiecki Instytut Wina ponownie organizuje spotkanie z niemieckimi winami - 21 kwietnia w Warszawie. To 12 edycja wydarzenia, które od tego roku zmieniło nazwę na Riesling & Co.
Inne kategorie
Podcasty
Wegańskie słodycze: jak to ugryźć? [PODCAST]
Dania wegańskie dobrze zadomowiły się już w polskich sklepach i restauracjach. Coraz częściej klienci mają ochotę również na ciasta i desery, które nie zawierają produktów odzwierzęcych, a cukiernie chętnie wychodzą im naprzeciw. Rozmawiamy o tym z Dominiką Targosz, ambasadorką Chef for Change.