WINE.ME - sklep, wine bar czy subskrypcja?

Kategoria: Miejsca

Pod nazwą wine.me kryją się trzy różne biznesy związane z winem.

: WINE.ME. Foto: materiały prasowe.

Pierwszym z nich jest subskrypcja, w ramach której co miesiąc dostarcza się subskrybentom dwie butelki wina, starannie wyselekcjonowane z setek dostępnych na rynku etykiet. Usługa powstała dla osób, które chciałyby otworzyć butelkę sprawdzonego i jakościowego trunku bez konieczności posiadania specjalistycznej wiedzy na ten temat. Drugim elementem jest sklep, gdzie dostępnych jest 300 etykiet win z całego świata (w cenach od 29 zł do 1500 zł+), a także selekcja alkoholi mocnych, serów, czekoladek czy przetworów. Trzecia odnoga wine.me to kameralny wine bar, w którym można wypróbować wina na kieliszki. W ofercie dostępne są także tapasy, sery, oliwki, bagietki czy pyszna kawa.

WINE.ME, ul. Dzielna 64, Warszawa

Artykuł ukazał się w „Food Service" 2/2020 nr 192.

Autor tekstu: Patrycja Siwiec

O AUTORZE

Patrycja Siwiec

Zastępczyni redaktor naczelnej magazynu „Food Service”, w którym redaguje dział Wino. Autorka książki „Gościnność. Sztuka dobrej obsługi w gastronomii”. Doświadczenie zdobywała m.in. w winnicy Chateau Castigno we Francji oraz w restauracjach Northcote w Wielkiej Brytanii i El Celler de Can Roca w Hiszpanii. Absolwentka Wine & Spirits Education Trust.

Zobacz także

THE TIME, CONCEPT BY MIELŻYŃSKI

Restauracja The Time to jedno z miejsc w odrestaurowanej zabytkowej kamienicy Młyńska 12, należącej do grupy Ilonn. Miejsce łączy klasykę i tradycję z nowoczesnością, stąd nazwa. Wystrój jest minimalistyczny, dominują elementy szklane, stalowe, kamień i szkło.

The Bell

The Bell to nowe miejsce na warszawskiej Saskiej Kępie.

SUPPERLARDO

Kiedy właściciele jednej z najpopularniejszych restauracji w Warszawie zabierają się do otwarcia nowej, a informacja o tym krąży po mieście od miesięcy, wiadomo dwie rzeczy. Po pierwsze - że oczekiwania będą wysokie. Po drugie - że prawdopodobnie powtórzy ona sukces pierwszego miejsca.

PASIBUS

W listopadzie 2017 r. sieć burger barów Pasibus zawitała do warszawskich Złotych Tarasów, a do połowy 2018 r. planowanych jest kolejnych sześć lokali w Polsce. Współwłaścicielami są Dawid Bojarojć (operacje), Janek Kulisiewicz (finanse) i Piotr Staszczyński (CEO).

FAST CASUAL WEDŁUG DANIELA HUMMA

Daniel Humm, szef kuchni Eleven Madison Park, i jego wspólnik Will Guidara otwierają nową restaurację w Nowym Jorku - Made Nice. Oficjalne otwarcie restauracji w stylu fast casual nastąpiło w poniedziałek 24 kwietnia.

Machina Eats & Beats

Ewa "Malika" Szyc-Juchnowicz, właścicielka i  szefowa kuchni restauracji Malika w  Gdyni, wystartowała z nowym projektem, tym razem w  Gdańsku.

Inne kategorie

Akademia Horeca

Skuteczna ekspozycja i zatowarowanie restauracji

Dbanie o odpowiedni kontakt wizualny, zagwarantowanie priorytetu produktom najważniejszym z punktu widzenia klienta, dyskretne oznakowanie jakości oferty to droga, która doprowadzi do zwiększenia sprzedaży i zysków.

więcej