Dwunasta edycja Expo Sweet potrwa od 23 do 26 lutego w Warszawie. W trakcie czterech targowych dni rozegrane zostaną m. in. Mistrzostwa Polski w Przygotowaniu Deseru.
Impreza tradycyjnie odbędzie się w Centrum Expo XXI przy ul. Prądzyńskiego 12/14 w Warszawie. Kucharzom i restauratorom rekomendujemy trzeci dzień targów – wtorek 25 lutego – kiedy to zostaną rozegrane Mistrzostwa Polski w Przygotowaniu Deseru, czyli konkurs cukierniczy, w którym wystartować może jedynie lokal gastronomiczny, a nie cukiernia.
Podczas Expo Sweet prezentowana będzie ogromna oferta produktów i maszyn cukierniczych (w tym do lodów), które zostały dopasowane do potrzeb sektora gastronomicznego. Mniejsze opakowania, receptury, kompaktowe wymiary – wszystko to, co jest wymagane w kuchni restauracyjnej.
Zaplanowano także ekspozycję najpiękniejszego tortu świata – dzieło z cukierni Sowa, które wygrało na Mistrzostwach Świata w Mediolanie w ubiegłym roku.
Bezpłatne zaproszenia można otrzymać u wystawców, a bilety są do nabycie na stronie www.exposweet.pl.
Expo Sweet w Warszawie
Dwunasta edycja Expo Sweet potrwa od 23 do 26 lutego w Warszawie. W trakcie czterech targowych dni rozegrane zostaną m. in. Mistrzostwa Polski w Przygotowaniu Deseru.
Zobacz także
VARSOVINO 2018
25 września 2018 r. odbędzie się wielka wystawa win hiszpańskich Varsovino. We wnętrzach hotelu Raffles Europejski 30 winiarzy z Hiszpanii przedstawi swoją ofertę.
Festiwal Ziemniaków
Ziemniaki mają większy potencjał niż rola dodatku do mięsa. Będzie można się o tym przekonać na Festiwalu Ziemniaków w warszawskim Bistro Barze WuWu, który odbędzie się 7 lutego o godz. 19.
Kolacja charytatywna w Sandomierzu
Hotel Mały Rzym w Sandomierzu organizuje 17 stycznia charytatywną kolację degustacyjną. Cały dochód z wydarzenia będzie przeznaczony na wsparcie domu dziecka w Łoniowie oraz przytuliska dla zwierząt w Sandomierzu.
XIV Międzynarodowe Dni Wina w Jaśle
Podkarpackie święto wina zgromadzi polskich i zagraniczni winiarzy, miłośników i pasjonatów wina, amatorów dobrej zabawy i pysznego jedzenia. Zaplanowano je na ostatni weekend wakacji - 24 i 25 sierpnia.
Targi Warsaw Pack
Międzynarodowe Targi Techniki Pakowania i Opakowań w Polsce odbędą się 3-5 marca w PTAK Warsaw Expo 2020.
Targi POLAGRA 2020
Tegoroczne spotkanie branży spożywczej w Poznaniu odbędzie się między 28 września a 1 października. To pierwsze i jedno z zaledwie kilku wydarzeń biznesowych, które w tym roku zintegruje branżę spożywczą i sektor HoReCa.
Inne kategorie
Akademia Horeca
Skuteczna strategia wyceny napojów
Odpowiednia wycena napojów to jedna z najważniejszych decyzji komercyjnych w sektorze HoReCa. Jeśli poziom cen jest właściwy, sprzedaż, a nią także zyski ze sprzedaży napojów wzrosną. W przypadku gdy ceny są zbyt niskie, tracimy zysk. Jeżeli natomiast ceny są zbyt wysokie, ryzykujemy utratę klienta.