Restauracje Sodexo z gwiazdkami Michelin

Kategoria: Miejsca 30.01.2020

Dwie restauracje prowadzone przez Sodexo - Les Jules Verne (lokal na II piętrze Wieży Eiffle’a) oraz Le Pré Catelan (lokal w sercu paryskiego Lasku Bulońskiego) otrzymały odpowiednio jedną i trzy gwiazdki w tegorocznej edycji Czerwonego Przewodnika Michelin "Main Cities of Europe".

: Wnętrze Les Jules Verne. Foto: materiały prasowe.

Sodexo w Polsce jest liderem usług dla nieruchomości (usługi żywieniowe, kompleksowa obsługa nieruchomości). W obszarze żywieniowym działa również pod marką Sodexo Prestige, świadcząc usługi klasy premium na wydarzeniach z udziałem VIP (np. głowy państwa, osobistości świata show biznesu) czy imprezach rozrywkowych (m.in. koncerty, mecze), będąc wyłącznym operatorem gastronomicznym na warszawskim PGE Narodowym.

Obecność firmy w znanych obiektach kulturowo-sportowych, czy jej uczestnictwo w wydarzeniach o wysokiej randze ma długą tradycję. Tour de France, Rajd Dakar, World Rugby Cup, Royal Ascot, Yacht de Paris – to wybrane konteksty, w których Sodexo świadczy swoje usługi żywieniowe. Wśród prestiżowych lokalizacji w gastronomicznym portfolio firmy znajdują się również: restauracja na Wieży Eiffle’a w Paryżu (Les Jules Verne) oraz Le Pré Catelan – luksusowa restauracja na terenie paryskiego Bois de Boulogne. Oba lokale zostały uwzględnione w tegorocznym przewodniku Michelin, otrzymując odpowiednio jedną i trzy gwiazdki.

– Cieszymy się z sukcesów naszych kolegów z Francji i pozostajemy niezmiennie zainspirowani ich kulinarnym kunsztem i rozmachem, szczególnie nasz Zespół Sodexo Prestige, który obsługuje Business Club i Loże na Stadionie Narodowym – mówi Yann Gontard, CEO, Corporate Services Central Europe, Country President, Poland.

Autor tekstu: ( red. )

Zobacz także

CHLEB & SER - Hochland Polska otwiera swój sklep w Kaźmierzu

W Kaźmierzu, gdzie znajduje się główna siedziba Hochland Polska stworzono miejsce, gdzie każdy miłośnik serów znajdzie coś dla siebie. W ofercie sklepu CHLEB & SER są kanapki i szybkie serowe przekąski.

KANAPA

W grudniu w Warszawie otworzyła się Kanapa - restauracja prezentująca nowoczesną kuchnię ukraińską. Właścicielem jest Dymitr Borysow, który ma kilkanaście restauracji na Ukrainie. Historia miejsca sięga 2013 r., kiedy Borysow otworzył pierwszą Kanapę w Kijowie.

Gastronomia w zabytkowych Ogrodach Ulricha na warszawskiej Woli

Wiosną 2022 roku planowane jest otwarcie Ogrodów Ulricha - unikatowej, zakorzeniona w historii przestrzeni rekreacyjnej. W otoczonej zielenią strefie relaksu aż 2 200 m kw zaprojektowano dla lokali gastronomicznych.

Restauracja Belona

Restauracja Belona w Gdyni otworzyła się w sierpniu tego roku. Ulokowana jest na parterze hotelu Błękitny Żagiel w Studenckim Domu Marynarza.

Steam Bar Warszawa z wędzonymi koktajlami

W październiku 2016 r. w centrum Warszawy otworzył się Steam Bar. Właścicielem jest Roman Medynskyi.

Heart by Amaro w sercu Tatr

Jeden z najbardziej utytułowanych i rozpoznawalnych polskich szefów kuchni oraz zdobywca pierwszej w naszym kraju gwiazdki Michelin, Wojciech Modest Amaro, rusza w góry z nowym projektem.

Inne kategorie

Akademia Horeca

Jak łączyć napoje i alkohole z jedzeniem?

Jako restaurator pewnie wiele razy myślałeś o zasadach łączenia potraw i napojów. Jak sprawić, aby odpowiednia selekcja napojów pasowała do menu? Co zrobić, by obsługa umiała zarekomendować odpowiedni napój  do serwowanego posiłku?

więcej