x

Warszawski BARaWINO

Kategoria: Miejsca

To sklep sieci Kondrat Wina Wybrane połączony z barem winnym, czyli po francusku właśnie bar-à-vin.

BARaWINO. Foto: Michał Radwański.
BARaWINO. Foto: Michał Radwański.
W karcie znajdziemy około 500 etykiet win z całego świata, wśród nich kilkadziesiąt dostępnych na kieliszki w trzech opcjach pojemności: 50, 100 i 150 ml. Goście mogą oddać się także indywidualnym degustacjom dzięki samoobsługowym dyspenserom dostępnym w lokalu. Do wina oferowane są przekąski, m.in.: pieczywo, deski serów i wędlin, oliwkowe trio czy sałaty. Miłośnicy słodkości z pewnością nie oprą się trzem propozycjom deserów. Na spotkania biznesowe dostępna jest klimatyzowana sala konferencyjna. To druga lokalizacja wine baru sieci Kondrat Wina Wybrane, pierwsza znajduje się w Krakowie.

ul. Noakowskiego 16, Warszawa

Artykuł ukazał się w „Food Service" 9/2019 nr 188.

Autor tekstu: Patrycja Siwiec
O AUTORZE
Patrycja Siwiec
Zastępczyni redaktor naczelnej magazynu „Food Service”, w którym redaguje dział Wino. Autorka książki „Gościnność. Sztuka dobrej obsługi w gastronomii”. Doświadczenie zdobywała m.in. w winnicy Chateau Castigno we Francji oraz w restauracjach Northcote w Wielkiej Brytanii i El Celler de Can Roca w Hiszpanii. Absolwentka Wine & Spirits Education Trust.

Inne kategorie

Akademia Horeca

Jak budować kartę napojów w restauracji typu fine dining?

Fine dining, jak sama nazwa wskazuje, polega na dostarczeniu gościom restauracji doświadczenia gastronomicznego na bardzo wysokim poziomie.
więcej