Hasłem tegorocznej edycji kulinarnego festiwalu organizowanego przez Muzeum POLIN będzie DOM. Czym jest dla Ciebie „dom”? Czy jest to kraj, w którym się urodziłeś lub osiedliłeś, czy może raczej wielopiętrowy blok, w którym się wychowałeś? A może to miejsce, w którym czujesz się najbezpieczniej? Mimo wielości znaczeń, dom to dla każdego z nas obraz wspólnoty, ciepło, emocje i relacje łączące nas z otoczeniem. „Kuchnia domowa” zaś nierozerwalnie kojarzy nam się ze smakami dzieciństwa, prostotą i szczerością na talerzu.
Właśnie dlatego podczas drugiej edycji TISZ Festiwalu organizatorzy chcą – obok dobrze podanej opowieści o żydowskich mieszkańcach Polski – wspólnie poszukać domowych smaków. Podczas święta Sukkot, między 16 a 20 października, odbędą się spacery, warsztaty, projekcje filmowe i biesiady przy wspólnym stole. W programie m. in. szabatowe śniadanie ze wspólnym pleceniem chałek w przestrzeniach Muzeum POLIN i warsztaty ceramiczne.
TISZ Festiwal Żydowskiego Jedzenia: DOM
Druga odsłona TISZ Festiwalu Żydowskiego Jedzenia odbędzie się w Warszawie w dniach 16-20 października w trakcie radosnego, żydowskiego święta Sukkot.
Zobacz także
Plant-Powered Perspectives
Konferencja Plant-Powered Perspectives, największe wydarzenie poświęcone branży roślinnej, odbędzie się po raz piąty 27 października w Warszawie. Jak zwykle zapewni przestrzeń do dyskusji na temat przyszłości żywności.
Festiwal Win Polskich i Produktów Regionalnych w Zamościu
13 sierpnia Zamość po raz kolejny zmieni się w stolicę polskiego wina - odbędzie się trzecia edycja Festiwalu Win Polskich i Produktów Regionalnych.
The Best Chef Awards powered by Perlage w Madrycie
Szósta edycja The Best Chef Awards powered by Perlage, która odbędzie się w 18-20 września przy wsparciu Miasta Madrytu i Regionu Madryt, zgromadzi śmietankę towarzyską gastronomii z całego świata.
Riesling Weeks 2022 - degustacje w Katowicach i w Krakowie!
11 i 12 lipca w Katowicach i w Krakowie odbędą się degustacje win niemieckich organizowane przez Niemiecki Instytut Wina. To działania w ramach trwającej akcji Riesling Weeks 2022.
Polskie Wina po raz 9. w Poznaniu
11 czerwca do poznańskiego SPOT. zawitają winiarze z całej Polski, by zaprezentować swoje produkty w ramach 9. edycji festiwalu Polskie Wina. Dzień wcześniej odbędzie się konkurs winiarski Polskie Korki.
Ginweek - festiwal ginu
Moda na gin rozkwita w polskich barach! Od 1 do 19 czerwca w pięciu największych polskich miastach odbędzie się premierowa edycja festiwalu promocji kultury ginu - GinWeek. W ponad 60 topowych barach można skosztować zestawu dwóch koktajli w cenie 39 zł.
Inne kategorie
Podcasty
Koniec papierowego kubka jest bliski? [PODCAST]
Ekologia coraz mocniej oddziałuje na wszystkie sfery życia i powoli wkracza także tam, gdzie jeszcze nie tak dawno w ogóle o niej nie myślano - do kawiarni, restauracji, barów. Jak ekologicznie prowadzić gastronomię? Rozmawiamy o tym z Krzysztofem Rzymanem, właścicielem kawiarni STOR w Warszawie.