x

Polskie Sommelierki wkraczają do akcji

Kategoria: Wino    17.06.2019

Podczas Festiwalu Polskiego Wina Białe Czerowne, który właśnie zakończył się w Warszawie, zainaugurował swoją działalność nowy ruch - Polskie Sommelierki.

Polskie Sommelierki. Foto: materiały prasowe
Polskie Sommelierki. Foto: materiały prasowe
To inicjatywa społeczna tworzona przez kobiety dla kobiet. Jej pomysłodawczyniami są Agnieszka Wojtowicz-Jach, ekspertka od komunikacji marketingowej i promotorka działań winiarskich w Polsce oraz Katarzyna Piecychna Odunuga, związana z branżą winiarską od ponad 15 lat.
Celem nowej organizacji jest wspomaganie i promocja kobiet zawodowo związanych z profesją sommelierską lub mających ambicje uzyskania odpowiednich kwalifikacji w tej specjalności.
– Będziemy starać się o wypracowanie dla nich odpowiedniego miejsca w branży HoReCa oraz wspierać ich drogę do sukcesów we współzawodnictwie z "kolegami po fachu". Uważamy, że zasługują one na właściwe docenienie ich pasji, wiedzy i doświadczenia. Zamierzamy organizować wydarzenia i szkolenia z udziałem sommelierek, prezentując ich profesjonalizm – zapowiada Agnieszka Wojtowicz-Jach.
Polskie Sommelierki zapraszają do swego grona wszystkie panie zajmujące się profesjonalnie winem, pracujące w zawodzie sommelierki lub starające się o awans do tej grupy zawodowej.

Autor tekstu: ( red. )

Zobacz także

Adam Pawłowski: Wino w detalu

Galopujące obostrzenia raz po raz ograniczają działalność lokali gastronomicznych lub całkowicie je zamykają, co sprawia, że picie dobrego wina staje się rytuałem stricte domowym, a jego sprzedaż odbywa się w detalu.

Już wkrótce Grand Prix "Magazynu Wino"

27-29 października odbędzie się Stilnovisti XII Grand Prix "Magazynu Wino". Podczas gali wręczone zostaną nagrody dla najlepszych win w dziesięciu kategoriach.

Winnica Equus

To chyba jedyny polski producent, którego winnice znajdują się w trzech różnych częściach kraju (Mierzęcin, Zabór, Kornacice).

Polska Toskania warta zachodu

"Winnica jest wszystkim, jeżeli pomyślę o niej w kategorii pasji, miłości, sposobu na życie" - mówi Kinga Kowalewska-Koziarska, właścicielka najstarszej prywatnej winnicy w Polsce i jedna z bohaterek dokumentu "Polska Toskania".

ADAM PAWŁOWSKI: ENO WYJAZDY

Każdy, kto chociaż raz miał okazję uczestniczyć w profesjonalnym wyjeździe winiarskim, przyzna, że to fantastyczne doświadczenie, ale zarazem niezła harówka. Zwykle każdy dzień rozplanowany jest co do minuty. O czasie wolnym można raczej zapomnieć.

ADAM PAWŁOWSKI: 50 ODCIENI RÓŻU

Wina różowe odpowiadają za ok. 10 proc. ogólnej produkcji wina na świecie. Francja, Hiszpania, USA i Włochy produkują 80 proc. wszystkich win tego koloru. Francuzi wiodą prym pod względem produkcji i konsumpcji. Globalne spożycie rośnie nieprzerwanie od co najmniej 15 lat.

Inne kategorie

Akademia Horeca

Skuteczna strategia wyceny napojów

Odpowiednia wycena napojów to jedna z najważniejszych decyzji komercyjnych w sektorze HoReCa. Jeśli poziom cen jest właściwy, sprzedaż, a nią także zyski ze sprzedaży napojów wzrosną. W przypadku gdy ceny są zbyt niskie, tracimy zysk. Jeżeli natomiast ceny są zbyt wysokie, ryzykujemy utratę klienta.
więcej

Video

Ruch to zdrowie, ale pamiętaj o bezpieczeństwie
Zespół stresu pourazowego – jak zadbać o swoją przyszłość ?
Społeczna odpowiedzialność – myśl o innych
Techniki relaksacji – jak się zregenerować?
Obniżenie nastroju – zrób nowy plan
Lęk przed utratą pracy – jak sobie z nim poradzić?
Konflikty w rodzinie – jak do nich nie dopuścić?
Kontrola – jak jej nie stracić ?
więcej