x

Szychy na Szychcie - kolacja charytatywna

Kategoria: Wydarzenia - kalendarium    16.05.2019

Charytatywna kolacja organizowana przez kulinarny kolektyw Szychy na Szychcie odbędzie się 13 czerwca na terenie skansenu w Pszczynie.

SZYCHY na SZYCHCIE to kulinarny kolektyw z województw śląskiego. Na co dzień pracują w różnych miasta, w różnych restauracjach i reprezentują różne style kulinarne, ale od czasu do czasu, aby pomóc osobom, które najbardziej tego potrzebują, jednoczą siły. Ich pierwsza kolacja charytatywna odbyła się w Katowicach. Efektem było 11000 zł zebranych i przekazanych na rzecz Domu Aniołów Stróżów.

Teraz planują pomóc Robertowi z Pszczyny, 7-latkowi, który cierpi na rzadką chorobę genetyczną. Robert jest nowym podopiecznym Stowarzyszenia Omnibus, które od ponad dekady działa w Pszczynie, niosąc pomoc dzieciom przewlekle chorych na nieuleczalne choroby. Organizowana przez Szychy kolacja ma wspomóc realizację operacji, która pomoże Robertowi w prawidłowym gryzieniu i mówieniu.

Termin: 13 czerwca 2019, godzina 19:00

Miejsce: ogród między zabytkową architekturą drewnianą z XVIII i XIX wieku na terenie zabytkowego parku pszczyńskiego. Kolację poprzedziła m.in. specjalna wizyta kucharzy w Muzeum Zamkowym w Pszczynie z autorskim oprowadzaniem skupionym wokół tajemnic pałacowej kuchni.

Inspiracja: dawne receptury, księgi inwentarzowe pałacu oraz dzisiejsze lokalne produkty od dziczyzny po miód.

Kucharze:
Mateusz Bieniek (Plado – Gliwice, Umami – Pyskowice),
Robert Biniasz (Plado – Gliwice, Umami – Pyskowice),
Szymon Bracik (Śląska Prohibicja, Katowice),
Przemysław Błaszczyk (‘Novo Restobar, Sezo’novo Katowice),
Maja Cieszko (Punkt „G”astronomiczny, Pszczyna),
Dominik Duraj (Restauracja Villa Gardena, Katowice),
Marek Furczyk (Punkt „G”astronomiczny, Pszczyna),
Bartosz Gadzina (Przetwórnia Beksien, Czaniec),
Dawid Klimaniec (gościnnie Restauracja Figa, Poznań),
Grzegorz Miśta (Restauracja Hotelu Natura Residence, Siewierz),
Katarzyna Rogowska (restauracja Cadenza / Amfora, Katowice),
Witold Wróbel (‘Novo restobar, Sezo’novo Katowice)

Cena: 250 zł od osoby

Rezerwacje i informacje: szychynaszychcie@gmail.com
Liczba miejsc jest ograniczona.

Autor tekstu: ( red. )

Zobacz także

Wielka Uczta Warszawska

Wielosmakowa uczta połączona z kulinarnym festiwalem przy wspólnej biesiadnej ławie odbędzie się już w pierwszy weekend lutego.

Cloud kitchens - chcesz wiedzieć więcej? Przyjdź na spotkanie!

Platforma foodtechowa FoodForward zaprasza na spotkanie poświęcone cloud kitchens. Odbędzie się 27 stycznia o godzinie 18 w siedzibie Google for Startups.

Festiwal Ziemniaków

Ziemniaki mają większy potencjał niż rola dodatku do mięsa. Będzie można się o tym przekonać na Festiwalu Ziemniaków w warszawskim Bistro Barze WuWu, który odbędzie się 7 lutego o godz. 19.

Konkurs "Greater Poland" Beer Cup 2019

8 i 9 listopada w Poznaniu zostanie wybrane najlepsze piwo i cydr konkursu "Greater Poland" Beer Cup organizowanego przez Poznańskie Targi Piwne. To konkurs otwarty dla profesjonalnych browarów i cydrowni z kraju i z zagranicy. Zgłoszenia można przesyłać do 31 października 2019 roku.

Konferencja "Perspektywy rozwoju polskiego winiarstwa"

Stowarzyszenie Kobiety i Wino zaprasza do udziału w Konferencji "Uprawa winorośli w Polsce i perspektywy rozwoju polskiego winiarstwa na tle winiarstwa światowego". Wydarzenie odbędzie się 5 grudnia 2018 w Hotelu Polskim pod Białym Orłem przy ul. Pijarskiej 17 w Krakowie.

Festiwal Wódki i Zakąski

25 i 26 stycznia w Pałacu Kultury i Nauki w Warszawie odbędzie się trzecia edycja Festiwalu Wódki i Zakąski. To impreza towarzysząca wydarzenia "Jedz Pij Warszawo" będącego reaktywacją legendarnej "Wystawy Kucharsko-Spożywczej" z 1902 roku.

Inne kategorie

Akademia Horeca

Jak budować kartę napojów w restauracji typu fine dining?

Fine dining, jak sama nazwa wskazuje, polega na dostarczeniu gościom restauracji doświadczenia gastronomicznego na bardzo wysokim poziomie.
więcej

Video

Ruch to zdrowie, ale pamiętaj o bezpieczeństwie
Zespół stresu pourazowego – jak zadbać o swoją przyszłość ?
Społeczna odpowiedzialność – myśl o innych
Techniki relaksacji – jak się zregenerować?
Obniżenie nastroju – zrób nowy plan
Lęk przed utratą pracy – jak sobie z nim poradzić?
Konflikty w rodzinie – jak do nich nie dopuścić?
Kontrola – jak jej nie stracić ?
więcej