x

Mistrzostwa Polski Sommelierów 2019

Kategoria: Wydarzenia - kalendarium    06.05.2019

25 maja w Hotelu Regent w Warszawie już po raz 19 zmierzą się ze sobą najlepsi sommelierzy kraju. Organizatorem zawodów jest Stowarzyszenie Sommelierów Polskich.

Mistrzostwa Polski Sommelierów 2019 - banner. Foto: materiały prasowe.
Mistrzostwa Polski Sommelierów 2019 - banner. Foto: materiały prasowe.
Mistrzostwa Polski Sommelierów to prestiżowe wydarzenie odbywające się zgodnie ze standardami Międzynarodowego Stowarzyszenia Sommelierów (ASI). Rywalizacja podzielona jest na dwa etapy.

Pierwszy to kilkugodzinne eliminacje, w trakcie których uczestnicy konkursu piszą test wiedzy o winie, przeprowadzają degustację w formie pisemnej i ustnej oraz odpowiadają na pytania jurorów. Ta część jest zamknięta dla publiczności.

Drugi etap to finał, do którego zakwalifikowanych zostaje trzech zawodników. Finał jest otwarty dla wszystkich zainteresowanych. W jego trakcie sommelierzy zmierzą się z serią zadań teoretycznych i praktycznych, np. obsługując stoliki, przy których siedzą jurorzy i goście zaproszeni spośród publiki. W tym roku po raz pierwszy zostanie również wybrany Mistrz Publiczności.

Ze względu na bardzo wysoki poziom konkursu do finału przechodzą tylko najlepsi, czego dowodem są sukcesy, jakie finaliści osiągają na arenie międzynarodowej. Dwukrotny Mistrz Polski, Piotr Pietras, w marcu tego roku na Mistrzostwach Świata Sommelierów zajął szóste miejsce, a w 2017 roku zdobył wicemistrzostwo Europy. Marek Przyborek, Mistrz Polski 2017, w ubiegłym roku zdobył tytuł Sommeliera Roku Nowej Zelandii, gdzie na co dzień pracuje.

W trakcie finału mistrzostw ogłoszeni zostaną także zwycięzcy konkursu Wino na medal – drugiej edycji konkursu organizowanego przez Stowarzyszenie Sommelierów Polskich. Konkurs skierowany jest do działających w Polsce importerów, dystrybutorów i producentów wina, których produkty są dostępne w branży HORECA. Wyróżnienia będą przyznawane w trzech kategoriach: wina spokojne, wina musujące i wina wzmacniane, w podziale na białe, różowe i czerwone. Do konkursu można zgłaszać dowolną liczbę produktów winiarskich. Termin zgłoszeń upływa 10 maja. Pełny regulamin konkursu jest dostępny pod linkiem: http://sommelierzy.pl/kwnm/regulamin-konkursu.

Finał Mistrzostw rozpoczyna się o 17.00, jest bezpłatny, ale wymaga rejestracji na evenea.pl.

Od godziny 12:00 będą natomiast trwały liczne, otwarte dla publiczności, seminaria i degustacje.

O 15:00 rozpocznie się skierowana do branży HoReCa degustacja win kalifornijskich TOP Kalifornia. Na udział w degustacji można rejestrować się na evenea.pl. Liczba miejsc jest ograniczona.

Autor tekstu: ( red. )

Zobacz także

XV Międzynarodowe Dni Wina w Jaśle

Jubileuszowe XV Międzynarodowe Dni Wina w Jaśle odbędą się 28-29 sierpnia na jasielskim Rynku. Wielkie święto polskiego wina zgromadzi winiarzy z całego kraju, producentów z zagranicy, a także pasjonatów wina i amatorów pysznego jedzenia.

XIV Międzynarodowe Dni Wina w Jaśle

Podkarpackie święto wina zgromadzi polskich i zagraniczni winiarzy, miłośników i pasjonatów wina, amatorów dobrej zabawy i pysznego jedzenia. Zaplanowano je na ostatni weekend wakacji - 24 i 25 sierpnia.

Bezpłatne szkolenie online "Korek czy zakrętka"

Wolny czas związany z koniecznością pozostania w izolacji można wykorzystać m.in. na zdobycie lub poszerzenie wiedzy dotyczącej wina. Firma Kondrat Wina Wybrane zaprasza na bezpłatny "Kurs podstawowej wiedzy o winach" pod hasłem "Korek czy zakrętka" już 28 kwietnia (wtorek) o godz. 18:30.

Konferencja "Perspektywy rozwoju polskiego winiarstwa"

Stowarzyszenie Kobiety i Wino zaprasza do udziału w Konferencji "Uprawa winorośli w Polsce i perspektywy rozwoju polskiego winiarstwa na tle winiarstwa światowego". Wydarzenie odbędzie się 5 grudnia 2018 w Hotelu Polskim pod Białym Orłem przy ul. Pijarskiej 17 w Krakowie.

Marnotrawstwo żywności

Profesor Jerzy Śleszyński z Wydziału Nauk Ekonomicznych UW oraz dobrzy ludzie z @Foodsharing Warszawa skonfrontują nas z tematem marnotrawstwa żywności, który w przypadku zbliżających się Świąt Bożego Narodzenia nabiera szczególnego znaczenia.

Wrocławska Feta - Festiwal Piwa, Wina i Sera

Druga edycja Wrocławskiej Fety odbędzie się 7 i 8 marca w klimatycznej, zabytkowej Zajezdni Dąbie.

Inne kategorie

Akademia Horeca

Skuteczna strategia wyceny napojów

Odpowiednia wycena napojów to jedna z najważniejszych decyzji komercyjnych w sektorze HoReCa. Jeśli poziom cen jest właściwy, sprzedaż, a nią także zyski ze sprzedaży napojów wzrosną. W przypadku gdy ceny są zbyt niskie, tracimy zysk. Jeżeli natomiast ceny są zbyt wysokie, ryzykujemy utratę klienta.
więcej

Video

Ruch to zdrowie, ale pamiętaj o bezpieczeństwie
Zespół stresu pourazowego – jak zadbać o swoją przyszłość ?
Społeczna odpowiedzialność – myśl o innych
Techniki relaksacji – jak się zregenerować?
Obniżenie nastroju – zrób nowy plan
Lęk przed utratą pracy – jak sobie z nim poradzić?
Konflikty w rodzinie – jak do nich nie dopuścić?
Kontrola – jak jej nie stracić ?
więcej