x

Sezon grillowy z TABASCO i Kikkoman

Kategoria: Wydarzenia - otwarte

TABASCO® i Kikkoman zapraszają na oficjalne otwarcie sezonu grillowego. Do wspólnego grillowania można dołączyć w Czeladzi w trakcie finału VII mistrzostw Polski Saunmistrzów.

TABASCO zaprasza na otwarcie sezonu grillowego. Foto: materiały prasowe.
TABASCO zaprasza na otwarcie sezonu grillowego. Foto: materiały prasowe.
Najsmaczniejszych przysmaków w grilla, obowiązkowo doprawionych sosami TABASCO® oraz Kikkoman, można w tym roku spróbować w Czeladzi w czasie finału VII mistrzostw Polski Saunmistrzów.

Na wspólne grillowanie zapraszają mistrzowie kuchni, Grzegorz Bukowiec oraz Mariusz Kotkowski, którzy przygotują wyjątkowe specjały. Dodatkowo ZM Henryk Kania gwarantują, że serwowane będzie mięso najwyższej jakości. Doskonałego smaku daniom z grilla zapewnią kultowe sosy TABASCO® i Kikkoman.

Do wspólnej zabawy na plaży przy muzyce na żywo zapraszają Bernard Drago oraz Martino. Artyści i ich goście zagrają energetyczne, porywające do tańca przeboje z gorących klubów Ibizy.

Na najbardziej aktywnych uczestników wielkiego grillowania czekają nagrody niespodzianki.

Start w sobotę, 4 maja o 10:00.

Jeżeli nadal brakuje wam pomysłów na dania z grilla, możecie skorzystać z inspirującej podpowiedzi marki TABASCO®:

GRILLOWANA WIEPRZOWINA

Grillowana wieprzowina. Foto: materiały prasowe.
Grillowana wieprzowina. Foto: materiały prasowe.
Składniki:
2/3 szklanki sosu sojowego
2 łyżki siekanego imbiru
2 łyżki stołowej musztardy
2 zmiażdżone ząbki czosnku
2 łyżeczki TABASCO® Sauce

2 polędwiczki wieprzowe, ok. 0,7 kg
3 średnie pomidory
2 średnie cukinie
2 duże, czerwone cebule

Wykonanie:

1. Wymieszaj w misce sos sojowy, musztardę, imbir, czosnek i sos TABASCO®. Połowę przelej do drugiego pojemnika. Do miski dodaj polędwiczki i marynuj min. 2 h, obracając od czasu do czasu.

2. Przekrój pomidory na pół. Cukinię pokrój w 0,5 cm plastry, podobnie cebulę. Włóż warzywa do pozostałej części marynaty i wymieszaj.

3. Rozgrzej grill, umieść polędwiczki 12-15 cm powyżej ognia na 20 minut. Przez pierwsze 15 minut co jakiś czas obracaj i smaruj marynatą.

4. Kiedy mięso jest niemal gotowe, umieść warzywa na grillu na 4 minuty, obracaj i smaruj marynatą.

Podpowiedź: Spróbuj polać gotowe mięso sosem TABASCO® Chipotle, by wydobyć pełniejszy smak grillowania.



TABASCO® Sauce - TABASCO® Original Red Pepper Sauce wyprodukowany jest z trzech naturalnych składników: papryczek tabasco, niewielkiej ilość soli i octu najwyższej jakości. Receptura TABASCO® Original Red Pepper Sauce jest prawie taka sama od 150 lat. W sezonie żniwnym papryczki są zbierane ręcznie, aby zapewnić, że wybieramy tylko najbardziej dojrzałe papryki we właściwym czerwonym kolorze. Następnie świeżo zmielone papryczki tabasco leżakują do 3 lat, zanim zostaną butelkowane w jedynej fabryce TABASCO® na Avery Island w stanie Luizjana w USA. Tak powstaje sos, który jak żaden inny jest obecny w kuchni i na stołach w ponad 195 krajach na całym świecie. Właścicielem marki TABASCO® i oryginalnego przepisu jest niezmiennie rodzina McIlhenny.

Kikkoman to oryginalny japoński sos sojowy, a jego produkcja opiera się na wyłącznie naturalnych procesach warzenia i długiej fermentacji. Połowa tajemnicy jest w prostocie: sos sojowy Kikkoman powstaje z tylko 4 składników (soja, pszenica, woda, sól). Druga połowa sekretu to czas, jaki jest potrzebny na dojrzewanie i nieprzyspieszoną fermentację składników. Potrzeba aż 6 miesięcy, aby powstał naturalny, smaczny i bezpieczny produkt. Bez dodatkowych procesów chemicznych, bez dodatków. Tylko 4, w pełni naturalne produkty, które dobierane w staranny, wypracowany przez lata sposób i tradycyjna receptura, które sprawdza się od ponad 300 lat.

Autor tekstu: ( red. )

Zobacz także

MASSIMO BOTURA GOŚCIEM FESTIWALU FINE DINING WEEK

Jubileuszowa, piąta edycja Fine Dining Week trwała od 6 do 17 lutego. Biorące w nim udział restauracje odwiedziło rekordowe 11 tysięcy gości, a najważniejszą z kolacji towarzyszących festiwalowi przygotował Massimo Bottura.

Dynamiczny rozwój McDelivery

Sieć McDonald’s stawia na dynamiczny rozwój usługi McDelivery. Już 145 restauracji w 16 miastach Polski realizują zamówienia z bezpośrednią dostawą do klientów.

KULINARNY TRANSATLANTYK

Zbliża się VII edycja wydarzenia - odbędzie się już w dniach 15-19 lipca w Łodzi. Kino Kulinarne na Transatlantyku to dokumenty i filmy fabularne o tematyce okołokulinarnej - przedstawiające sylwetki szefów kuchni, ale też odsłaniające kulisy produkcji żywności oraz wina.

uroczyste otwarcie Siedziby Segafredo Zanettii Szkoły Baristów Coffee Art Masters

W czwartek, 27 września, w budynku Adgar Park West w Warszawie, zostanie otwarta nowa siedziba Segafredo Zanetti, w której jednocześnie będzie działała szkoła baristyczna Coffee Art Masters.

KUKBUK POLECA PO RAZ TRZECI

"Kukbuk Poleca" to certyfikat jakości przyznawany przez magazyn kulturalno-kulinarny Kukbuk godnym zaufania producentom za rzetelność, zaangażowanie i pasję, dzięki którym powstają wyjątkowe produkty i miejsca.

Massimo Bottura na Fine Dining Week! Ruszyły rezerwacje

Od 6 do 17 lutego 2019 w 7 lokalizacjach w Polsce odbędzie się kolejna edycja Fine Dining Week, festiwalu sztuki restauracyjnej w najlepszym wydaniu.

Inne kategorie

Akademia Horeca

Skuteczna ekspozycja i zatowarowanie restauracji

Dbanie o odpowiedni kontakt wizualny, zagwarantowanie priorytetu produktom najważniejszym z punktu widzenia klienta, dyskretne oznakowanie jakości oferty to droga, która doprowadzi do zwiększenia sprzedaży i zysków.
więcej

Video

Food Service Summit 2019 - relacja II
Food Service Summit 2019 - relacja
Food Service Summit 2019 - Nabo, Talerzyki
więcej