Zwycięzcą konkursu został Marc Almert, 27-letni sommelier z Niemiec pracujący w hotelu Baur du Lac w Zurychu. W finale pokonał Ninę Hojgaard z Danii i Raimondasa Tomsonsa z Łotwy. 
Piotr Pietras to Mistrz Polski Sommelierów z 2016 r. – Mimo, że od początku celowałem w finał, mogę być zadowolony i mam świadomość, że dałem z siebie wszystko. Zadecydowały szczegóły. W czubie jest coraz ciaśniej, dołączają młodzi gniewni, a starzy wyjadacze nie ustępują. Jeśli wrócę za 3 lata, to na pewno silniejszy i tylko wtedy, jak będę gotowy na zwycięstwo – napisał Piotr Pietras na swoim profilu na FB, dziękując wszystkim za wsparcie.
Mistrzostwa Świata Sommelierów 2019 organizowane przez Międzynarodowe Stowarzyszenie Sommelierów (ASI) odbyły się w Antwerpii między 11 a 15 marca. Otwarty dla publiczności finał w Elisabeth Centre oglądało ponad 1100 osób, ostatni etap zawodów był też transmitowany na żywo na Facebooku i Youtube.
W jury konkursu zasiadał szef Stowarzyszenia Sommelierów Polskch, Piotr Kamecki. Stowarzyszenie aktywnie wspierało Pietrasa w przygotowaniach do zawodów. Do roli trenera zaangażowany został Jess Kildetoft MS, który opracował dla niego specjalny plan, a sesje treningowe odbywały się w Wielkiej Brytanii, Danii oraz w Polsce.
Piotr Pietras szósty na Mistrzostwach Świata Sommelierów 2019
To ogromny sukces Polaka - w międzynarodowych zawodach rywalizowało 66 sommelierów z 63 państw. Piotr Pietras doszedł do półfinału i ostatecznie zajął szóste miejsce.
Zobacz także
KWESTIONARIUSZ SOMMELIERA: MICHAŁ DROZDOWSKI
Michał Drozdowski związany jest z branżą winiarską od 10 lat. Obecnie obejmuje stanowisko Head Sommeliera w restauracji Farina w Krakowie.
Wspólny projekt Winnicy Wieliczka i restauracji Albertina
Krakowska restauracja zainicjowała współpracę z Winnicą Wieliczka, której efektem jest autorskie wino Albertina Chardonnay 2016. Wyprodukowano je z winogron zebranych w pierwszym tygodniu października 2016 r.
POLSKI SOMMELIER WICEMISTRZEM EUROPY
11 maja br. w Wiedniu Piotr Pietras został srebrnym medalistą Mistrzostw Europy Sommelierów. Zajął drugie miejsce za Raimondsem Tomsonem z Łotwy.
PIWNICE PÓŁTORAK WINE & SPIRITS
Do Witryłowa prowadzą kręte drogi z górzystymi krajobrazami pofałdowanymi przez wędrujący lodowiec. Mocne nachylenia stoków na razie w większości porośnięte są trawą i drzewami. Niektórzy winiarze widzą jednak w tych pagórkach idealne siedliska pod nowe nasadzenia winorośli.
ADAM PAWŁOWSKI: OKAZJA NA WINO
Łatwo powiedzieć, że można wybrać odpowiednie wino na każdą okazję. Dużo trudniej jest zarekomendować to konkretne, które idealnie wpisze się w dany moment, towarzystwo i kontekst spotkania.
Wina z winnicy Turnau w restauracjach Jarczyńskiego
Trunki z winnicy Turnau znalazły się w ofercie pięciu warszawskich restauracji: St Antonio, Der Elefant, Podwale 25 Kompania Piwna, U Szwejka i Bazyliszek.
Inne kategorie
Akademia Horeca
SYSTEMY MOTYWACYJNE A WZROSTY SPRZEDAŻOWE W KATEGORII NAPOJÓW
W poprzednich artykułach omawiane były tematy istotne dla wzrostu sprzedaży i zysków kategorii napojów. Szukaliśmy odpowiedzi na pytanie, dlaczego kwestią fundamentalną jest inwestowanie w szkolenia dla zespołu, jak dopasować napoje do potraw, jak wyceniać napoje, omawialiśmy nadchodzące trendy.