W konkursie wezmą udział wyłącznie wina wyprodukowane w Polsce. Konkurs odbędzie się we współpracy ze Stowarzyszeniem Sommelierów Polskich, a ocena win będzie dokonywana w trakcie degustacji w ciemno. Nagrodzone wina prezentowane będą na stoisku Jasielskiego Stowarzyszenia Winiarzy podczas Dni Wina, gdzie możliwa będzie również ich degustacja. Wtedy też odbędzie się uroczysta gala wręczenia pamiątkowych dyplomów dla najlepszych win. Ponadto od 24 do 26 sierpnia odbędą się Dni Otwartych Piwnic. Fani polskich win będą mieli okazję odwiedzić jasielskie winnice oraz spotkać się z winiarzami.
„Food Service” jest patronem medialnym wydarzenia.