- Foto: materiały prasowe
Tegoroczna ekspozycja poznańskich targów zajmie dwa pawilony. W gronie wystawców pojawią się m.in. liderzy rynku, którzy od kilku lat uczestniczą w poznańskim spotkaniu branży HoReCa, jak: Winterhalter, Rational, Eurofirany, Komat, Andropol, Fameg. Nie zabraknie nowych propozycji w zakresie wyposażenia profesjonalnych kuchni czy przestrzeni hotelowych. W Galerii Innowacji, specjalnej strefie ekspozycyjnej, będzie można zapoznać się z ciekawymi rozwiązaniami w zakresie piecy konwekcyjno-parowych czy szaf chłodniczych, a także z ofertą browarów restauracyjnych. Po raz pierwszy w przestrzeni targowej zostaną zaprezentowane rozwiązania dla gastronomii mobilnej.
W trakcie targów odbędzie się także 17. edycja Kulinarnego Pucharu Polski – konkursu kulinarnego dla profesjonalistów. Do rywalizacji przystąpi 10 ekip nominowanych do finału KPP oraz zwycięzcy ubiegłorocznej edycji. Oceniać ich będą najlepsi szefowie kuchni z Polski i zagranicy, w tym Piotr Kornet oraz Vogel Wynand. Gośćmi targów Polagra Gastro będą również Paweł Gruba i Piotr Rogowski, którzy opowiedzą o kluczowych zadaniach menedżera rentownej restauracji. Szczegółowy program szkoleń i warsztatów dostępny jest na
www.polagragastro.pl.
„Food Service" jest patronem medialnym wydarzenia.
