WRĘCZENIE PLAKIET PRZEWODNIKA MICHELIN

Kategoria: Wydarzenia - otwarte 29.01.2018

W dniach 4-5 grudnia w Warszawie i Krakowie odbyło się wręczenie Plakiet Przewodnika Michelin 2017 Main Cities of Europe, zorganizowane przez prezydenta Akademii Gastronomicznej w Polsce Macieja Dobrzynieckiego - partnera Przewodnika Michelin.

: Foto: materiały prasowe

Plakiety Przewodnika Michelin to metalowe tabliczki zaprojektowane i wykonane przez Michelin, które pozwalają klientom zidentyfikować restauracje wyróżnione w przewodniku „Main Cities of Europe 2017”. Plakiety są potwierdzeniem przynależności do „rodziny Michelin”, grona ponad 20 tys. restauracji na świecie wyróżnionych w czerwonym przewodniku. Projekt Michelin Plaques wystartował 2 lata temu dla kilkunastu krajów na świecie, m.in.: Francji, Wielkiej Brytanii, Niemiec, Włoch, Hiszpanii, Portugalii, Belgii, Luksemburga, Niderlandów, Szanghaju. W 2017 r. Plakiety zostały wyprodukowane po raz pierwszy także dla Polski.

Podczas wydarzeń zorganizowanych na początku grudnia br. 53 najlepsze restauracje z Warszawy i Krakowa odebrały swoje Plakiety Michelin, stanowiące potwierdzenie ich wyróżnień za rok 2017. Pierwsza ceremonia odbyła się 4 grudnia w hotelu InterContinental w Warszawie, po zakończeniu której goście wzięli udział w kolacji w restauracji Platter by Karol Okrasa. Dzień później Plakiety Przewodnika Michelin wręczone zostały w Urzędzie Miasta Krakowa, kolacja odbyła się zaś w restauracji Kogel Mogel. W spotkaniach wzięli udział przedstawiciele Ministerstwa Sportu i Turystyki, władze samorządowe, członkowie Akademii Gastronomicznej w Polsce, a także media i osobowości gastronomiczne.

Autor tekstu: ( red. )

Zobacz także

Chef’s Table w Water & Wine

Chef's Table to nowa propozycja wyjątkowego konceptu restauracyjnego dla pasjonatów fine diningu. W specjalnie zaaranżowanym nowym miejscu, w małych (maksymalnie 8-osobowych) grupach goście spotkają się przy stole, który sąsiaduje z otwartą kuchnią.

Nocna Zmiana

W miniony weekend odbyła się pierwsza edycja pierwszego nocnego marketu w Krakowie. Prezentujemy krótką fotorelację z wydarzenia.

Święto niemieckiego Króla Win

7-27 maja w całej Polsce odbyła się czwarta edycja Riesling Weeks. Akcja Niemieckiego Instytutu Wina promowała niemieckiego rieslinga.

Zimowe Fine Dining Week z menu tematycznym

Po raz pierwszy w historii festiwalu sztuki restauracyjnej Fine Dining Week znani szefowie kuchni zaproszą gości na autorskie pięciodaniowe degustacje tematyczne oparte o ich aktualne pasje i inspiracje z całego świata.

Święto sztuki koktajlowej

Pierwsza edycja World Class Cocktail Festival już 6 czerwca.

Massimo Bottura na Fine Dining Week! Ruszyły rezerwacje

Od 6 do 17 lutego 2019 w 7 lokalizacjach w Polsce odbędzie się kolejna edycja Fine Dining Week, festiwalu sztuki restauracyjnej w najlepszym wydaniu.

Inne kategorie

Akademia Horeca

Skuteczna strategia wyceny napojów

Odpowiednia wycena napojów to jedna z najważniejszych decyzji komercyjnych w sektorze HoReCa. Jeśli poziom cen jest właściwy, sprzedaż, a nią także zyski ze sprzedaży napojów wzrosną. W przypadku gdy ceny są zbyt niskie, tracimy zysk. Jeżeli natomiast ceny są zbyt wysokie, ryzykujemy utratę klienta.

więcej