Akademia Horeca

Cykl artykułów branżowych przygotowanych przez dziennikarzy Ouichef.pl we współpracy z firmą Coca-Cola, których celem jest edukacja w zakresie zarządzania kategoriami napojów alkoholowych oraz bezalkoholowych w biznesie HoReCa.

Patryk Le Nart

Dyrektor i założyciel Międzynarodowej Szkoły Barmanów i Sommelierów, właściciel portalu MojBar.pl i eventowego Bar Cateringu. Sprawuje nadzór programowy nad prowadzonymi w MSBiS zajęciami. Posiada wykształcenie kierunkowe zdobyte w USA i wieloletnie doświadczenie zawodowe w najlepszych lokalach Nowego Jorku. Od wielu lat sędziuje i prowadzi konkursy barmańskie.

Matias Glusman

Beverage & HoReCa Consultant. Wine Educator (WSET) & Certified Water Sommelier. Posiada także tytuł Sake Educator, jako jedyna osoba w Europie Środkowo-Wschodniej oraz jest sędzią podczas International Taste Awards w Brukseli. Polak z pochodzenia, urodzony w Argentynie, który kształcił się w Wielkiej Brytanii, a w Polsce mieszka od 2004 r.

❮

❯

LONG ISLAND ICE TEA

Kategoria: Akademia Horeca - przepisy 18.10.2018

Przepis na Long Island Ice Tea.

Składniki:

Wódka 20 ml

Rum 20 ml

Tequila 20 ml

Triple sec 20 ml

Monin Rantcho 15 ml

Coca-Cola

Autor tekstu: ( red. )

Zobacz także

Słono na gorąco

Przepis na Słono na gorąco

Hot buttered rum

Przepis na Hot buttered rum

BITTER SPRITZ

Przepis na Bitter Spritz.

Bezalkoholowy herbaciany

Przepis na Bezalkoholowy herbaciany

Blackcurrant & Rosemary Lemonade

Przepis na Blackcurrant & Rosemary Lemonade.

BLOODY MARY

Przepis na Bloody Mary.

Inne kategorie

Akademia Horeca

Skuteczna ekspozycja i zatowarowanie restauracji

Dbanie o odpowiedni kontakt wizualny, zagwarantowanie priorytetu produktom najważniejszym z punktu widzenia klienta, dyskretne oznakowanie jakości oferty to droga, która doprowadzi do zwiększenia sprzedaży i zysków.

więcej