Akademia Horeca

Cykl artykułów branżowych przygotowanych przez dziennikarzy Ouichef.pl we współpracy z firmą Coca-Cola, których celem jest edukacja w zakresie zarządzania kategoriami napojów alkoholowych oraz bezalkoholowych w biznesie HoReCa.

Patryk Le Nart

Dyrektor i założyciel Międzynarodowej Szkoły Barmanów i Sommelierów, właściciel portalu MojBar.pl i eventowego Bar Cateringu. Sprawuje nadzór programowy nad prowadzonymi w MSBiS zajęciami. Posiada wykształcenie kierunkowe zdobyte w USA i wieloletnie doświadczenie zawodowe w najlepszych lokalach Nowego Jorku. Od wielu lat sędziuje i prowadzi konkursy barmańskie.

Matias Glusman

Beverage & HoReCa Consultant. Wine Educator (WSET) & Certified Water Sommelier. Posiada także tytuł Sake Educator, jako jedyna osoba w Europie Środkowo-Wschodniej oraz jest sędzią podczas International Taste Awards w Brukseli. Polak z pochodzenia, urodzony w Argentynie, który kształcił się w Wielkiej Brytanii, a w Polsce mieszka od 2004 r.

❮

❯

LONG ISLAND ICE TEA

Kategoria: Akademia Horeca - przepisy

Przepis na Long Island Ice Tea.

Składniki:

Wódka 20 ml

Rum 20 ml

Tequila 20 ml

Triple sec 20 ml

Monin Rantcho 15 ml

Coca-Cola

Autor tekstu: ( red. )

Zobacz także

GIN & TONIC

Przepis na koktajl Gin & Tonic.

TEQUILA SUNRISE

Przepis na Tequila Sunrise.

BLOODY MARY

Przepis na Bloody Mary.

POLISH MARTINI

Przepis na Polish Martini.

TRIPLE COCA-COLA

Przepis na Triple Coca-Cola.

WHISKY LIME & SPRITE

Przepis na Whisky Lime & Sprite.

Inne kategorie

Akademia Horeca

Skuteczna ekspozycja i zatowarowanie restauracji

Dbanie o odpowiedni kontakt wizualny, zagwarantowanie priorytetu produktom najważniejszym z punktu widzenia klienta, dyskretne oznakowanie jakości oferty to droga, która doprowadzi do zwiększenia sprzedaży i zysków.

więcej