x

Targi przygotowane ze smakiem? Tak, Chef!

Kategoria: Wydarzenia - branżowe    26.09.2018

Już 26 i 27 września poznańska Hala Widowiskowo-Sportowa Arena przemieni się w kulinarne centrum miasta. Wszystko za sprawą piątej edycji targów Poznań Vision organizowanych przez Chefs Culinar. Gospodarzem imprezy będzie Daria Ładocha - popularna i lubiana pasjonatka zdrowego stylu życia.

Poznań Vision to przede wszystkim ogromna platforma wymiany wiedzy. Dla gości przygotowano promocyjną ofertę oraz mnóstwo smakowitych atrakcji, takich jak live cooking czy Dark Restaurant®. Atmosferę podgrzeje występ zespołu Audiofeels. Finaliści konkursu Chefs Culinar Cup pod czujnym okiem autorytetów z branży kulinarnej zawalczą o tytuł Mistrza Chefs Culinar. Przyrządzone przez nich potrawy oceni doświadczone jury: Robert Skubisz, Maciej Rosiński oraz gość specjalny Paweł Oszczyk. Nad przebiegiem i organizacją konkursu pieczę sprawować będą doradcy kulinarni: Jacek Fedde, Rafał Soroczyński oraz debiutujący w składzie Jarosław Śliwka. Na Poznań Vision każdy znajdzie coś dla siebie – od nowości produktowych, przez aktualne trendy, po dużą dawkę inspiracji.

Wydarzenie dedykowane jest klientom dostawcy. Warto współpracować z Chefs Culinar!



Autor tekstu: Patrycja Siwiec
O AUTORZE
Patrycja Siwiec
Zastępczyni redaktor naczelnej magazynu „Food Service”, w którym redaguje dział Wino. Autorka książki „Gościnność. Sztuka dobrej obsługi w gastronomii”. Doświadczenie zdobywała m.in. w winnicy Chateau Castigno we Francji oraz w restauracjach Northcote w Wielkiej Brytanii i El Celler de Can Roca w Hiszpanii. Absolwentka Wine & Spirits Education Trust.

Inne kategorie

Akademia Horeca

Jak łączyć napoje i alkohole z jedzeniem?

Jako restaurator pewnie wiele razy myślałeś o zasadach łączenia potraw i napojów. Jak sprawić, aby odpowiednia selekcja napojów pasowała do menu? Co zrobić, by obsługa umiała zarekomendować odpowiedni napój 
do serwowanego posiłku?
więcej

Video

Ruch to zdrowie, ale pamiętaj o bezpieczeństwie
Zespół stresu pourazowego – jak zadbać o swoją przyszłość ?
Społeczna odpowiedzialność – myśl o innych
Techniki relaksacji – jak się zregenerować?
Obniżenie nastroju – zrób nowy plan
Lęk przed utratą pracy – jak sobie z nim poradzić?
Konflikty w rodzinie – jak do nich nie dopuścić?
Kontrola – jak jej nie stracić ?
więcej