Poznań stolicą kulinarnych inspiracji? Tak, Chef!
Kategoria: Wydarzenia - kalendarium

Już 26 i 27 września 2018 r. w Hali Widowiskowo-Sportowej "Arena" odbędą się V targi organizowane przez Chefs Culinar.

Bezpośrednie rozmowy z producentami, degustacje artykułów oferowanych w szerokim asortymencie firmy i Dark Restaurant to tylko niektóre ze smakowitych atrakcji przygotowanych dla zaproszonych gości. Pierwszego dnia do emocjonującej rywalizacji staną finaliści IV edycji konkursu Chefs Culinar Cup. Kucharze pod czujnym okiem autorytetów z branży kulinarnej zawalczą o tytuł Mistrza Chefs Culinar, nagrody pieniężne i rzeczowe oraz staże w prestiżowych restauracjach. Drugiego dnia członkowie jury: Robert Skubisz, Maciej Rosiński oraz Paweł Oszczyk, podczas pokazów wyznaczą modne kierunki i rozbudzą apetyt na gastronomiczny sukces. Nie zabraknie również eksperckich opinii doradców – Jacka Fedde i Rafała Soroczyńskiego. Imprezę poprowadzi znana z programów telewizyjnych Daria Ładocha, miłośniczka tajskiej kuchni, autorka książek kulinarnych.

Autor tekstu: ( red. )
inne kategorie
akademia horeca
Jak łączyć napoje i alkohole z jedzeniem? Jako restaurator pewnie wiele razy myślałeś o zasadach łączenia potraw i napojów. Jak sprawić, aby odpowiednia selekcja napojów pasowała do menu? Co zrobić, by obsługa umiała zarekomendować odpowiedni napój 
do serwowanego posiłku?
więcej
Video
Z szacunkiem dla tradycji
Bogactwo regionalnych deserów, Część 2
Wszystko dla gastronomii
Food Service Summit - Cool Cat
Maciej Wroński
Karta napojów - Szkolenia obsługi restauracji (odc. 1)
więcej