x

Kulinarne innowacje

Kategoria: Wydarzenia - otwarte    24.05.2018

Gault & Millau Polska zaprasza na wyjątkowe wydarzenie: 8 lipca na Torze Wyścigów Konnych na Służewcu odbędzie się I edycja Culinary Innovators.

Najważniejsi polscy szefowie kuchni i eksperci branży gastronomicznej będą mieli okazję spotkać się i wymieniać inspiracje, doświadczenia, porozmawiać o trendach.

Wydarzenie będzie podzielone na kilka stref, z których każda odpowiadać będzie innej tematyce szeroko powiązanej z kulinariami: Strefa Kreacji – miejsce, gdzie mistrzowie fine diningu przygotują dania w stylu FUN dining, Strefa Degustacji – prezentacja najlepszych cydrów, win oraz piw, z których kilka będzie miało swoją polską premierę, Strefa Inspiracji – gdzie wybitni eksperci sztuki kulinarnej, nauki i designu zaprezentują aktualne trendy światowe, Strefa Innowacji – premiery najciekawszych produktów i nowych technologii związanych ze sztuką kulinarną, Strefa Chill – relaks, networking, wymiana myśli i kontaktów, Strefa Kibica – w której z Loży Honorowej można będzie śledzić wyścigi konne.

W trakcie Culinary Innovators po raz pierwszy w Polsce zostaną wręczone nagrody dla najbardziej innowacyjnych przedsięwzięć, postaw i produktów.

- Mamy ambicję stworzenia przestrzeni wymiany najciekawszych idei dotyczących najszerzej rozumianej sztuki kulinarnej i nowych technologii. 8 lipca to data, którą powinni zaznaczyć w kalendarzach wszyscy miłośnicy kulinariów! – mówi Justyna Adamczyk, redaktor naczelna i CEO Gault & Millau Polska.

Bilety będzie można kupić przez stronę internetową ebilet.pl od 4 czerwca 2018 br., kiedy też będzie ogłoszony program wydarzenia.

Autor tekstu: ( red. )

Inne kategorie

Akademia Horeca

Skuteczna strategia wyceny napojów

Odpowiednia wycena napojów to jedna z najważniejszych decyzji komercyjnych w sektorze HoReCa. Jeśli poziom cen jest właściwy, sprzedaż, a nią także zyski ze sprzedaży napojów wzrosną. W przypadku gdy ceny są zbyt niskie, tracimy zysk. Jeżeli natomiast ceny są zbyt wysokie, ryzykujemy utratę klienta.
więcej

Video

Ruch to zdrowie, ale pamiętaj o bezpieczeństwie
Zespół stresu pourazowego – jak zadbać o swoją przyszłość ?
Społeczna odpowiedzialność – myśl o innych
Techniki relaksacji – jak się zregenerować?
Obniżenie nastroju – zrób nowy plan
Lęk przed utratą pracy – jak sobie z nim poradzić?
Konflikty w rodzinie – jak do nich nie dopuścić?
Kontrola – jak jej nie stracić ?
więcej