Nowość od Wine Direct
Ferrari Maximum to lekkie, odświeżające wino musujące, które pasuje do wielu okazji - możemy je pić przed posiłkiem, a nawet bez obawy pomyłki podawać w zasadzie do wszystkich potraw.
Ferrari Maximum to delikatny sprakling z trwałym bukietem o intensywnych aromatach owocowych typowych dla chardonnay, towarzyszą im atrakcyjne niuanse wanilii i drożdży, które długo utrzymują się na podniebieniu. Wśród nut dojrzałych owoców znajdziemy również przyjemne ślady chrupiącego chleba. Wzmocnione przez aksamitne musowanie bąbelkami. Salute!
Wyłączny importer i dystrybutor:
Partner Center Sp. z o.o.
ul. Piotrkowska 89, 90-423 Łódź
tel.: 44 649 47 00
www.wina.net.pl
MATERIA ZŁOŻONA
Są coraz lepszej jakości i dostępne w rozmaitych rodzajach. Mogą stanowić dobrą wizytówkę lokalu. Serwetki papierowe - jak wybrać te najlepsze do restauracji? Oferta producentów daje ogromną elastyczność.
SYNERGIA CZŁOWIEKA I TECHNOLOGII
Firma Segafredo Zanetti Poland wprowadziła na rynek nowatorski ekspres ciśnieniowy New 105 Multiboiler. Model 105 Multiboiler charakteryzuje się elegancją, połączona z łatwością użytkowania.
TRUFLA W MENU? TAK, CHEF!
Można podawać ją na surowo lub lekko podgrzaną. Stanowi idealny dodatek do makaronów, sosów, farszów, omletów oraz dań mięsnych (głównie z dziczyzną i drobiem).
Jak łączyć napoje i alkohole z jedzeniem?
Jako restaurator pewnie wiele razy myślałeś o zasadach łączenia potraw i napojów. Jak sprawić, aby odpowiednia selekcja napojów pasowała do menu? Co zrobić, by obsługa umiała zarekomendować odpowiedni napój
do serwowanego posiłku?