x

Gwiazdki w Skandynawii 2018

Kategoria: Miejsca    27.02.2018

Ukazała się najnowsza edycja przewodnika Michelin na kraje nordyckie.

Największym zaskoczeniem okazała się informacja o 3 gwiazdkach dla restauracji Frantzen w Sztokholmie. To pierwsza w historii restauracja w Szwecji, która otrzymała 3 gwiazdki.

Restauracja Bjorna Frantzéna funkcjonowała w latach 2010-2016 w innej lokalzacji w Sztokholmie, a we wrześniu 2017 otworzyła się w nowym miejscu.

Dzień ogłoszenia wyróżnień był szczególnie owocny dla Szwecji: Daniel Berlin otrzymał swoją drugą gwiazdkę i pojawiły się aż trzy nowe szweckie  restauracje z jedną gwiazdką.

Poniżej przedstawiamy pełną listę restauracji wyróżnionych w przewodniku Michelin ze wszystkich krajów nordyckich.

MICHELIN Guide Nordic Countries 2018

Autor tekstu: ( red. )

Inne kategorie

Akademia Horeca

Skuteczna ekspozycja i zatowarowanie restauracji

Dbanie o odpowiedni kontakt wizualny, zagwarantowanie priorytetu produktom najważniejszym z punktu widzenia klienta, dyskretne oznakowanie jakości oferty to droga, która doprowadzi do zwiększenia sprzedaży i zysków.
więcej

Video

Ruch to zdrowie, ale pamiętaj o bezpieczeństwie
Zespół stresu pourazowego – jak zadbać o swoją przyszłość ?
Społeczna odpowiedzialność – myśl o innych
Techniki relaksacji – jak się zregenerować?
Obniżenie nastroju – zrób nowy plan
Lęk przed utratą pracy – jak sobie z nim poradzić?
Konflikty w rodzinie – jak do nich nie dopuścić?
Kontrola – jak jej nie stracić ?
więcej