Będę Później

Kategoria: Miejsca 21.09.2017

Będę Później to klimatyczna herbaciarnia na warszawskiej Starej Ochocie. Twórcami miejsca są Michał Jastrzębski i Jana Krynicka.

Lokal przeznaczony jest na 16 miejsc i dodatkowe 16 miejsc w ogródku. Będę Później oferuje ponad 40 rodzajów herbat z całego świata, dostępne są też kawy. Wybór herbat obejmuje herbaty zielone, białe, czarne, rooibos, m.in. z Nepalu, Chin, Japonii, Indii. Dostępne są m.in. herbaty Babcia Poziomka (czarna poziomkowa), Zdrada Cyganki (czarna podwędzana), Pan Michał Serwuje Figę (zielona z figą), Ukryty w Czerwieni Romans (rooibos), Warszawskie Dziewczyny (czarna). Szklanka herbaty kosztuje 12 zł, dolewka oferowana jest gratis. Napojom towarzyszom wypieki (14-15 zł) przygotowywane przez zaprzyjaźnioną cukiernię, przykładowo beza cytrynowa, red velvet, tarta z czekoladą, rumem i śliwką, sernik na zimno z owocami. Tutejszy wystrój tworzy francuski klimat. Miejsce ma kominek, pianino (organizuje koncerty), na ścianie prezentowane są wystawione na sprzedaż prace artystów, krzesła w ogródku – w paryskim stylu – zwrócone są przodem do ulicy.

ul. Słupecka 4, Warszawa

Autor tekstu: ( red. )

Zobacz także

Trzy lokale na słodkie wina

Poznajcie trzy miejsca, do których warto wybrać się na słodkie wina.

EUSKADI

W lutym w Krakowie otworzyło się Euskadi - restauracja z kuchnią baskijską. Właścicielem jest Damian Surowiec, który doświadczenie zdobywał w restauracjach wyróżnionych gwiazdką Michelina - np. Barrafina w Londynie czy Elkano w Kraju Basków.

CYDERIA

Właściciele warszawskiego Planu B otworzyli w lutym Cyderię. Lokal mieści się w zabytkowej kamienicy z 1910 r. przy znanej z licznych barów i restauracji ulicy Poznańskiej w Warszawie. Menedżerem i szefem baru jest znawca cydrów Przemysław Iwanek.

ARIGATOR RAMEN SHOP

Arigator Ramen Shop to nowy lokal otwarty pod koniec lutego 2018 przy ul. Pięknej 54 w Warszawie. Jego właścicielami są Agnieszka i Stanisław Szpilowscy oraz Bartłomiej Sobieraj (jednocześnie szef kuchni) odpowiedzialni za sukces takich miejsc jak Dziurka od Klucza i La Sireny.

Bez Gwiazdek

Bez Gwiazdek to nowa restauracja na warszawskim Powiślu, której właścicielami są Robert Trzópek (wcześniej szef kuchni m.in. Tamka 43, The Harvest) oraz Jan Kęcik (od lat sous-chef Trzópka).

Słuszna Strawa - kuchnia migrantów z dowozem. Będzie restauracja?

Dzieli ich język, pochodzenie i doświadczenie w kuchni. Łączy zamiłowanie do gotowania i wspólny cel. Grupa migrantów i uchodźców gotuje w Warszawie potrawy z całego świata, snując plany o otwarciu wielokulturowej restauracji.

Inne kategorie

Akademia Horeca

Skuteczna strategia wyceny napojów

Odpowiednia wycena napojów to jedna z najważniejszych decyzji komercyjnych w sektorze HoReCa. Jeśli poziom cen jest właściwy, sprzedaż, a nią także zyski ze sprzedaży napojów wzrosną. W przypadku gdy ceny są zbyt niskie, tracimy zysk. Jeżeli natomiast ceny są zbyt wysokie, ryzykujemy utratę klienta.

więcej