x

Warzywa i owoce najlepszym wyborem dla Twojego zdrowia - to hasło przyświecało XIII Kongresowi Promocji Warzyw i Owoców

Kategoria: Wydarzenia - branżowe    20.09.2017

Wczoraj, 19. września odbył się XIII Międzynarodowy Kongres Promocji Warzyw i Owoców. To wydarzenie co roku organizowane jest w innym miejscu na świecie - i tym razem wybór padł na Warszawę.

Uznani eksperci merytoryczni z 30 krajów świata omówili tematy związane z m.in. spożyciem oraz wartością odżywczą warzyw i owoców, a także światowe trendy w konsumpcji warzyw i owoców. W pierwszych godzinach Kongresu została podpisana deklaracja na rzecz wspierania oraz promowania spożycia owoców i warzyw.

W programie konferencji poruszono takie tematy jak: Polityka agrarna wyzwaniem w kontekście zrównoważonej produkcji, ochrony środowiska, wyżywienia ludności; Polityka prozdrowotna, a spożycie owoców i warzyw oraz ich wartość odżywcza w kontekście najnowszych doniesień naukowych; Choroby niezakaźne - owoce i warzywa w prewencji chorób cywilizacyjnych; Przykłady programów promocji konsumpcji owoców i warzyw (w tym 5 porcji) i wiele innych. Gośćmi paneli byli m.in.: Jyrki Jalkanen, Prezes Fińskiego Stowarzyszenia Glasshouse Growers Organization, Finlandia, Minna Rantala – Manager ds. Informacji Fińskiego Stowarzyszenia Glasshouse Growers Organization, Finlandia, Nuria Martinez Barea –  Dyrektor 5 a day, Hiszpania.


Statystyki są niepokojące - w większości krajów w Europie i na świecie wciąż nie spożywa się owoców i warzyw w wystarczających ilościach. Konsumpcja jest niższa niż rekomendowane przez WHO minimum 400 g dziennie na osobę. Dlatego kraje prowadzą działania na rzecz zwiększenia konsumpcji produktów z tych grup, w celu poprawy jakości życia.

W dokumencie podpisanym wczoraj przez państwa członkowskie AIAM5 zobowiązano się wspierać wszelkie działania oraz inicjatywy promocyjno-informacyjne, mające na celu zwiększenie spożycia warzyw i owoców poprzez wymianę dobrych praktyk, w szczególności popularyzację idei „5 a day”. Jest to szczególnie ważne, ze względu na to, że warzywa i owoce mają realne znaczenie w walce z chorobami dietozależnymi oraz chorobami niezakaźnymi. Dlatego też w Deklaracji członkowie Sojuszu zobowiązują się m.in. do wspierania inicjatywy Międzynarodowego Roku Warzyw i Owoców.

- Celem akcji jest zwrócenie uwagi władz poszczególnych krajów, i instytucji międzynarodowych na to, jak ważnym tematem jest kwestia spożycia warzyw i owoców. Co roku spotykamy się na Kongresie, by podsumować nasze aktywności oraz podpisać Deklarację dotyczącą tego, czym zajmowaliśmy się w ciągu całego roku – powiedział Manuel Monino Gomez Koordynator AIAM5 Globalnego Sojuszu na rzecz Promocji Konsumpcji Owoców i Warzyw „5 a day”.

– Warzywa i owoce wymagają wsparcia zarówno na arenie międzynarodowej, m.in. ze strony Unii Europejskiej, jak też np. ze strony instytucji edukacyjnych, ponieważ należy umiejętnie wdrażać edukację na temat roli warzyw i owoców w codziennej diecie - tak o istotnej roli edukacji, także wśród najmłodszych mówił też prof. dr hab. n. med. Mirosław Jarosz, Dyrektor Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie, który od lat prowadzi kampanie edukacyjne skierowane do ogółu społeczeństwa i szkól – Dzięki prowadzonym przez nas programom edukacyjnym otyłość wśród dzieci spadła o 3%, co pokazuje, że inwestycje w programy informacyjne zwracają się w postaci polepszenia stanu zdrowia - podkreślił

Jak dodaje Julian Pawlak, Prezes Zarządu Stowarzyszenia Krajowej Unii Producentów Soków – Podpisując Deklarację każde z państw, także Polska, zobowiązuje się, że owoce i warzywa należy uznać za priorytet w politykach promocji zdrowia oraz politykach zapobiegania i kontroli chorób związanych z odżywianiem, nawyków żywieniowych. Jesteśmy zobowiązani, że będziemy dbać o poprawę warunków ekonomiczno-społecznych, wspierać lokalną produkcję rolną, edukować w zakresie żywienia oraz inicjować, popularyzować i wspierać prace naukowe związane z potwierdzeniem właściwości owoców i warzyw i ich rozpowszechnianiem szerokiemu gronu odbiorców.


Podsumowując słowami Jensa Schapsa – Dyrektora ds. Rynków Rolnych, DG AGRI, przedstawiciela Komisji Europejskiej, który sparafrazował znane angielskie przysłowie – „5 portions a day keeps the doctor away” – jedzmy 5 porcji warzyw i owoców dziennie, a unikniemy wizyt u lekarza!

Autor tekstu: ( red. )

Inne kategorie

Akademia Horeca

Skuteczna strategia wyceny napojów

Odpowiednia wycena napojów to jedna z najważniejszych decyzji komercyjnych w sektorze HoReCa. Jeśli poziom cen jest właściwy, sprzedaż, a nią także zyski ze sprzedaży napojów wzrosną. W przypadku gdy ceny są zbyt niskie, tracimy zysk. Jeżeli natomiast ceny są zbyt wysokie, ryzykujemy utratę klienta.
więcej

Video

Ruch to zdrowie, ale pamiętaj o bezpieczeństwie
Zespół stresu pourazowego – jak zadbać o swoją przyszłość ?
Społeczna odpowiedzialność – myśl o innych
Techniki relaksacji – jak się zregenerować?
Obniżenie nastroju – zrób nowy plan
Lęk przed utratą pracy – jak sobie z nim poradzić?
Konflikty w rodzinie – jak do nich nie dopuścić?
Kontrola – jak jej nie stracić ?
więcej