Etno Cafe

Kategoria: Miejsca 22.08.2017

Polska marka kawiarni Etno Café rośnie w siłę. Otworzyła pod koniec kwietnia lokal na Marszałkowskiej w Warszawie, wkrótce planowany jest start kolejnego - 11. już lokalu sieci we Wrocławiu.

Wyróżnikiem Etno Café jest łączenie powtarzalności gwarantowanej przez sieć z indywidualnym charakterem i ofertą kawiarni niezależnych. Etno Café oferuje kawy parzone tradycyjnie i metodami alternatywnymi. Dostępne są m.in. espresso, aeropress, drip, chemex i tegoroczna nowość butelkowana cold brew coffee. Sieć ma własną palarnię kawy i bezpośredni import ziaren kawy od plantatorów, dzięki czemu starannie dobiera ziarna i sposób palenia do każdego rodzaju serwowanej kawy. Kawiarnie sieci różnią się od siebie wielkością (10-95 miejsc siedzących) i ofertą, mają natomiast spójny klimat. Większość lokali oferuje menu śniadaniowe (np. owsianka tahini, bajgle, croissant z pesto bazyliowym), wybrane lokale proponują menu obiadowe, a nawet wina i piwa. W planach jest poszerzenie oferty wybranych lokali o wine bary i tworzenie wielofunkcyjnej przestrzeni pod konferencje, spotkania biznesowe czy eventy kulturalne.

Lokalizacje: Podwale, Wrocław; ul. Marszałkowska, Warszawa i inne lokalizacje w całej Polsce

Autor tekstu: ( red. )

Zobacz także

ZONI

W czerwcu na gastronomicznej mapie Warszawy pojawiły się dwa nowe miejsca - restauracja Zoni z wysoko cenionym szefem kuchni Aleksandrem Baronem na czele oraz siostrzane bistro WuWu, którego szefową kuchni została Adriana Marczewska. ul. plac Konesera 1, Warszawa

Batumi - nowa sieć piekarni gruzińsko-ormiańskich

Gruzja słynie z pięknych krajobrazów i pysznej kuchni. Cząstkę tego magicznego miejsca zdecydował się przenieść do Polski Marcin Kozerawski, przedsiębiorca prowadzący kilka spółek o różnych profilach. Tak powstała Batumi, sieć piekarni łączących gruzińską tradycję kulinarną z polską nowoczesnością.

Vietnamka

Vietnamka to nowe miejsce z kuchnią wietnamską w Warszawie.

KUK NUK

Kuk Nuk to pokaźnych rozmiarów restauracja (80 miejsc siedzących) położona w ścisłym centrum Rzeszowa, tuż przy rynku. Lokal powstał z potrzeby stworzenia kuchni na wysokim poziomie, której wówczas brakowało na podkarpackim rynku.

Bistro Pod Sowami

Bistro pod Sowami na warszawskiej Pradze to nowa restauracja mieszcząca się w zabytkowej, niedawno odremontowanej secesyjnej Kamienicy pod Sowami.

Bobby Burger otwiera 40 lokal - na warszawskich Bielanach

Siedem lat temu jeden food truck, dziś 40 barów w dużych polskich miastach - takim wynikiem może pochwalić się Bobby Burger. Sieciówka właśnie uruchomiła swoją pierwszą burgerownię na warszawskich Bielanach.

Inne kategorie

Akademia Horeca

Skuteczna ekspozycja i zatowarowanie restauracji

Dbanie o odpowiedni kontakt wizualny, zagwarantowanie priorytetu produktom najważniejszym z punktu widzenia klienta, dyskretne oznakowanie jakości oferty to droga, która doprowadzi do zwiększenia sprzedaży i zysków.

więcej