x

Miejsca

Browar Tenczynek Janusza Palikota z własnym lokalem w Hali Koszyki

Browar Tenczynek należący do spółki Manufaktura Piwa Wódki i Wina założonej przez Janusza Palikota otworzy tego lata lokal w warszawskim foodhallu Hala Koszyki. Znajdzie się on w jednym z secesyjnych pawilonów, które prowadzą do Hali od strony ulicy Koszykowej.

Pierogarnie Stary Młyn - 15 lat działalności

- Pierogarnia Stary Młyn to sieć, którą założyliśmy z miłości do smaków dzieciństwa - mówi Maciej Podlaszewski, właściciel Starego Młyna. Z okazji 15. urodzin, do 22 maja na gości czekają specjalne urodzinowe pierogi, na co dzień niedostępne w menu.

Cudo Vegan Sushi - wegańskie sushi w Poznaniu

W Poznaniu zdarzył się cud. A raczej Cudo - pierwszy w mieście lokal serwujący wyłącznie wegańskie sushi. Kolejne miejsca pod szyldem marki pojawiły się we Wrocławiu i w Warszawie. O tym, jak tworzy się Cuda, rozmawiamy z właścicielami sieci - Mateuszem Kędzierskim i Orsonem Hejnowiczem.

Syrena Irena w stolicy - pyszne pierogi w dizajnerskim wnętrzu

Warszawa doczekała się nowoczesnego bistro z pierogami. Syrena Irena otwarta niedawno u zbiegu ulic Krakowskie Przedmieście i Oboźnej to knajpa dla gości spragnionych "babcinych" pierogów, ale zmęczonych rustykalnym dizajnem.

Szum w Warszawie - niekonwencjonalne menu i pizza w 14 wariantach

Szum to restauracja, która zadebiutowała w kwietniu na warszawskiej Woli. Szefem kuchni jest w niej Patryk Banaszczuk, a w menu zrezygnowano z klasycznego podziału na przystawki i dania główne, opierając się potrawach i przekąskach do współdzielenia w większym gronie.

Wystartował Nocny Market w Warszawie

Warszawski street foodowy festiwal Nocny Market rozpoczął 6 maja swój 7 sezon. Jak co roku są na nim obecni najlepsi kulinarni wystawcy, nie brakuje też doskonale wyposażonych barów, strefy chilloutu oraz wyselekcjonowanej muzyki.

wszystkie artykuły

Ludzie

Dawid Szkudlarek - transfer z Folwarku Folińscy do cateringu Smaczna Dieta

Dawid Szkudlarek po prawie 10 latach rozstał się z restauracją Siedem Stołów w Folwarku Folińscy. Od niedawna jest szefem kuchni cateringu dietetycznego Smaczna Dieta - Restauracja w pudełku.

Dawid Stoch z 3. miejscem na Global Tío Pepe Challange 2022, największym na świecie konkursie sherry

Reprezentant Polski Dawid Stoch, na co dzień barman w krakowskim koktajlbarze Mercy Brown w wielkim stylu wywalczył 3. miejsce na Global Tío Pepe Challange 2022, największym i najstarszym konkursie sherry na świecie. To najlepszy wynik Polski w historii tych rozgrywek.

Michał Stężalski szefem kuchni w gdańskiej restauracji Tygle

Tygle w Gdańsku mają nowego szefa kuchni - to Michał Stężalski, znany między innymi z pracy w krakowskiej Szarej Gęsi. Zgodnie z tradycją lokalu, w jego menu znalazły się potrawy z różnych zakątków globu.

MR. PANCAKE & PIZZA BOYZ - 1,5 mln wyświetleń pankejków

Są urzeczywistnieniem idei porn food. Ich jedzenie szokuje "boomersów", a u "zetek" pobudza wytwarzanie endorfin. Balansują na krawędzi kontrowersji, kolaborują z raperami i wielkimi markami. MR. PANCAKE & PIZZA BOYZ - kim są i jak stworzyli najbardziej tiktokową markę w branży?

Paweł Kałuski szefem kuchni La Brasserie Moderne oraz baru Victoria Lounge

Paweł Kałuski powrócił do Sofitel Warsaw Victoria jako szef kuchni. Ponad 20 lat temu w ówczesnej Victorii Intercontinental rozpoczął swą karierę zawodową w gastronomii. Teraz stanął za sterami kuchni we flagowej restauracji hotelu - La Brasserie Moderne oraz baru Victoria Lounge.

wszystkie artykuły

Produkty

wszystkie produkty

Podcasty

Koniec papierowego kubka jest bliski? [PODCAST]

Ekologia coraz mocniej oddziałuje na wszystkie sfery życia i powoli wkracza także tam, gdzie jeszcze nie tak dawno w ogóle o niej nie myślano - do kawiarni, restauracji, barów. Jak ekologicznie prowadzić gastronomię? Rozmawiamy o tym z Krzysztofem Rzymanem, właścicielem kawiarni STOR w Warszawie.
wicej

Video

Ruch to zdrowie, ale pamiętaj o bezpieczeństwie
Zespół stresu pourazowego – jak zadbać o swoją przyszłość ?
Społeczna odpowiedzialność – myśl o innych
Techniki relaksacji – jak się zregenerować?
Obniżenie nastroju – zrób nowy plan
Lęk przed utratą pracy – jak sobie z nim poradzić?
Konflikty w rodzinie – jak do nich nie dopuścić?
Kontrola – jak jej nie stracić ?
więcej